Caramel fondue

Matunaw ang asukar sa usa ka medium frying pan sa medium-taas nga kainit, stirring kanunay. Sagol:

• sa itlog nga itlog - 4 ka piraso
• mainit nga gatas - 2 tasa
• sa asukar - 2 tasa
• Nagabukal nga tubig - 1/2 tasa
• Roma - 2 Art. kutsara
• cornstarch - 2 Art. kutsara
• vanilla extract - 1 ka kutsarita

Panudlo

Matunaw ang asukar sa usa ka medium frying pan sa medium-taas nga kainit, stirring kanunay. Sa usa ka gamay nga panaksan, latigo ang rum nga may cornstarch. Pag-agos sa gatas ug itlog nga mga yolks sa usa ka panaksan sa init nga temperatura sulod sa 30 segundos. Pagdugang og usa ka sinagol nga cornstarch ug rhum, kanunay nga pagpalihok. Idugang ang natunaw nga asukal ug katunga sa usa ka tasa sa tubig nga nagabukal. Ibubo ang sagol sa bapor ug magluto sulod sa 15 ngadto sa 20 minutos. Idugang ang vanilla extract ug mix. Ibubo ang fondue ngadto sa mga espesyal nga mga plato (gibaligya sa mga set, ug gilain). Pag-alagad sa fondue uban sa strawberries mga hiwa sa apog, saging o marshmallow.

Pagkaon: 4