- Bream - 1-1,5 Kilogram
- Pana - 3 ka piraso
- Champignons - 400 Gramos
- Lemon - usa ka piraso
- Asin - bisan unsang pagtilaw
- Black pepper - bisan unsang pagtilaw
- Koriander - bisan unsang pagtilaw
- Lana sa utanon - 100 mililitro (alang sa linuto sa kalaha)
1. Ang mga isda kinahanglan nga hugasan, hinloan, tangtangon gikan sa tanan nga mga insides. Hugasan pag-usab ug himoa ang gagmay nga mga incisions sa ulahi. Kinahanglan sila nga mga 20. 2. Unya kinahanglan ka nga magkuha sa asin, pepper, coriander ug isagol ang tanan sa hingpit. 3. Sa diha nga ang tanan nga mga panakot nga gisagol, ako sa pagkuha sa bream ug rub-ayo kini sa kini nga sagol. Akong gibilin ang isda sulod sa 40-60 ka minuto, busa ang bream mahimo nga "marinate". 4. Akong gibutang ang bream ug magsugod sa pagpraktis sa mga sibuyas. Ang mga sibuyas nga gilimpyohan, ang akong, giputol ngadto sa gagmay nga mga cubes ug fry sa lana sa utanon. Kini kinahanglan nga fried hangtud nga brown nga brown. 5. Dayon nagpadayon ako sa mga champignons. Gihugasan ko ilalom sa nagaagay nga tubig, giputol kini, patya sila. Sama sa sibuyas, ang mga uhong kinahanglan nga makakuha og usa ka bulawanon nga kolor. 6. Sa higayon nga ang mga uhong giasal, isagol kini sa mga sibuyas. Gipuno nato ang giandam nga pagputos sa tiyan sa bream. 7. Aron mapugngan ang pagkapuno gikan sa pagkahulog sa isda, ang incision kinahanglan nga itaod sa mga toothpick. 8. Dayon sa kasagaran kuhaon ko ang usa ka lemon, guntinga kini sa tunga nga mga singsing ug ibutang ang duha ka lobules sa bream alang sa mga gills. Ang lemon nga pinggan nagahatag sa kahayag nga maas, nga nagpalambo lamang sa lami sa mga isda. 9. Karon kini nagpabilin lamang sa pagputos sa ikog sa bream sa usa ka piraso sa foil, aron nga sa panahon sa pagluto kini dili masunog. 10. Ang tanan andam na alang sa pagluto. Sa usa ka preheated nga linuto sa kalaha, nga gisagol sa lana sa utanon, gibalhin ko ang bream ug gibutang sa oven. Ang pagluto kinahanglan nga mga 30 minutos sa temperatura nga 180 degrees. Human sa 30 ka minutos kinahanglan nimo ang pag-grease sa isda uban sa mayonnaise ug pagbiya sa pagluto alang sa laing 10 ka minutos. 11. Sa paglabay sa 40 ka minutos, gipili nako ang bream ug sa mga pagtibhang nga akong gihimo sa pagsugod sa pagluto, gibutang ko ang katunga sa lemon. Mobiya ako sa pinggan alang sa laing 5 ka minutos sa oven ug dayon i-serve kini sa lamesa.
Mga pagkaon: 4-6