- Mga strawberry - 200 ka gramo
- Sugar sand - 150 gramos
- Starch - 50 Gramos
- Mga puti nga itlog - 3 ka piraso
- Asin - 0.25 teaspoons
- Wheat Flour - 50 Gramos
- Itlog yolk - 3 ka piraso
- Cream - 500 Milliliters
- Gelatin - 8 ka gramo
1. Aron maandam ang espongha nga cake atong ibulag ang mga protina gikan sa mga yolks ug gibunalan kini sa asukar (ang puti nga bula nga kinahanglan ibalik). Gipildi kita, anam-anam nga nagdugang sa katulin. Sa diha nga ang mga yolks maputi, ibubo ang asukar, hiwahi hangtud ang asukar hingpit nga matunaw. Gikuha nato ang mga protina sa refrigerator. 2. Sa mga protina makadugang ang usa ka pinch nga asin ug pag-bohol ngadto sa usa ka lig-on nga puti nga bula. Gipildi kita, anam-anam nga nagdugang sa katulin. Ang asukar ibubo, kung ang mga protina mohunong sa pagdugang sa ilang gidaghanon. Idugang ang vanilla nga asukar. 3. Sagola ang starch ug harina ngadto sa mga yolks. Mixer mix. Sagola ang gisagol nga puti nga may usa ka kutsara. Biskwit nga minasa mikaylap sa usa ka linuto sa kalaha. Magaluto alang sa pito ngadto sa napulo ka mga minuto, sa usa ka temperatura nga 200 degrees. Uban sa papel, among gipilo ang cake ug gipaligid kini sa refrigerator. 4. Diha sa linuto nga bugnaw nga tubig (tunga sa baso), ibilin ang gelatin (usa ka kutsara), mobiya kita sulod sa 15 ka minutos. Hugpong ang mga strawberry nga may blender ug dugangi ang asukar. Hinay nga init ang gelatin. Gihatagan namon kini og gamay nga bugnaw ug gisagol kini sa mga strawberry. 5. Pagpangit sa cream, pagkuha sa tambok ug katugnaw. Aw, kung imo kining gihuptan sa refrigerator sa wala pa kana. Ang bugnaw nga tubig gibubo ngadto sa usa ka dako nga sudlanan ug makadugang sa yelo. Whip cream sa mas gamay nga kapasidad. Ang cream kinahanglan nga mahimong baga kaayo. Idugang ang strawberry jelly ug isagol ang maayo sa usa ka mixer. Paligira ang linukot ug ipakaylap kini sa cream, dayon motalikod. 6. Atong kuhaon ang linukot sulod sa usa ka oras sa refrigerator. Andam na ang pinggan.
Pagkaon: 8