Ang resipe alang sa "Herring ilalom sa fur coat" alang sa Bag-ong Tuig uban sa mga hulagway nga mga hulagway ug mga video. Usa ka classic nga resipe nga adunay itlog, usa ka bag-ong resipe nga may mga mansanas, usa ka salad "roll" ug uban pang mga bersyon sa Bag-ong Tuig

Ang resipe alang sa "Herring ilalom sa balhibo nga fur" mao ang mahunahunaong paglalang sa negosyante nga si Anastas Bogomilov, ang tag-iya sa daghang mga restawran ug restawran sa Moscow. Diha sa iyang mga tavernos sa sayo pa sa pre-rebolusyonaryong yugto, daghang mga manggugubot nga nagtipun-tipon ang nagpundok, aktibo nga nag-inom ug madasigong naglantugi mahitungod sa dangatan sa Inahan, nga kasagaran nag-away. Usahay ang mga panagbangi miabut sa pagkadunot ug sa mga piyangpiyang. Niadtong panahona nga ang tag-iya miabut uban ang ideya sa pagmugna og usa ka bag-o nga punoan nga pagkaon nga magamit ingon nga usa ka desente nga kalan-on alang sa lig-on nga alkohol ug usa ka klaro nga simbolo sa panaghiusa sa katawhan. Busa, ang tambok nga herring usa ka simbolo sa mga proletarians, mga sibuyas sa mga carrots ug mga patatas - usa ka timaan sa mga tawong mag-uuma, ug ang ibabaw nga layer sa mga pulang beet - ang proletaryong bandila, dili sa laing paagi. Ang Western "mayonnaise" usab gi-assign sa usa ka papel - aron mapahinumduman ang mga "kaaway" kaniadto! Ang tinuod nga sugilanon sa pagmugna sa "Herring ubos sa fur coat" Apan ang popular nga potahe sa Rusya nga adunay mga isda, itlog, utanon ug mansanas hangtod karon nagkinahanglan sa labing dungganon nga lugar sa mga lamesa sa Bag-ong Tuig. Ug ang pipila ka mga pamilya mas gusto pa sa paghimo og bag-o nga mga variant sa resipe aron dili mabiyaan ang "mga tradisyon" sa lamesa sa Bag-ong Tuig. Ang uban niini nga mga resipe nga adunay mga litrato ug mga video nga among nakolekta sa among portal.

Recipe alang sa "Herring sa ilalom sa fur coat": diin ang pagkasunodsunod sa paghigda nga mga lut-od

"Pagpang-ilalom sa balahibo sa balhibo" - usa ka hayag nga pagluto sa panahon sa post-rebolusyonaryo. Ang usa ka lamian nga isda sa sinina nga utanon usa ka simbolo sa panahon sa Sobyet, nga hangtud karon nagpabilin nga usa ka talagsaon nga paborito sa mga pamilyang Slavic. Ang usa ka salad salad sa bisan unsa nga paghubad nahimong hilig ug duga. Apan depende sa pagkasunod-sunod diin ang mga patong sa mga sangkap gipahiluna, ang lami sa pagkaon sa Bag-ong Tuig magkalahi, ug ang salad mismo mahimo nga dili kaayo kulbahinam. .

Kinahanglan nga mga sangkap

• herring - 1 pc.
• patatas - 2-3 pcs.
• Dako nga beet - 1 pc.
• carrots - 2 pcs.
• bombilya - 1 pc.
• itlog sa manok - 2 pcs.
• mayonnaise - 5 ka kutsara
  

Sa laktud nga pagtudlo sa classic nga resipe

1. Ang mga utanon nga gihisgutan sa resipe - carrots, patatas ug mga beets - hubag sa salted tubig hangtud nga andam. Pabugnuga ang natapos nga mga produkto ug panit.

2. Uban sa mga bulbs panit sa mga husks. Guntinga ang sibuyas ngadto sa gagmay nga mga piraso ug ibubo ang nagbukal nga tubig aron makuha ang dili kinahanglan nga kapaitan. Kung gusto, ang sibuyas mahimo nga marinated sa usa ka solusyon sa suka uban sa asin ug asukar.

3. Ang ubos nga tambok sa medium medium sa salting gutted ug milled. Kuhaa ang tanan nga mga bukog gikan sa isda gamit ang pincers kusina.

4. Gihimo nga fillet sa herring cut ngadto sa gagmay nga mga cubes. Sa usa ka dako nga flat nga pinggan, ipanghatag ang unang layer sa yuta.

5. Ingon sa ikaduhang lut-od, ibutang ang duslakon ug maayo nga pagkaputol sa pino nga tinadtad nga sibuyas.

6. Ayaw kalimti ang mahitungod sa pag-refueling. Lubricate uban sa low-fat mayonnaise sa matag sunud nga layer sa salad.

7. Magluto giluto ug gipanitan mga patatas sa usa ka gamay nga grater. Ipakatap ang mga masa sa ibabaw sa sibuyas - ang ikatulo nga layer andam na. Kung ang panit dili kaayo salty, mahimo ka magdugang og patatas.

8. Ang ika-upat nga layer sa salad nga gilat-an ug pinahumot nga carrot. Ayaw kalimti ang mahitungod sa mayonnaise!

9. Pre-lut-ay ug chilled chicken eggs, panit sa kabhang. Lahi nga mga yolks gikan sa mga protina, nagsunod sa tradisyonal nga resipe. Lutoa ang grate sa protina sa usa ka grater, susama sa mga utanon, ug ibutang ang karot sa usa ka manipis nga ikalimang layer.

10. Ang mga beet mahimo nga grated nga gamay nga mas dako kay sa ubang mga sagol. Kung kini dugaon kaayo, isalikway ang sobra nga fluid. Ipanagtag ang penultimate layer sa beetroot ngadto sa linuto nga protina.

11. Hingpit nga grasa ang mga beets nga may mayonnaise ug isablig ang nahugno nga yolk gikan sa ibabaw. Pinaagi sa paggamit niini nga han-ay sa mga lut-od, imong maandam ang labing lamian nga "Herring ubos sa fur coat" sumala sa among resipe nga may usa ka litrato.
    
    

Ang bersyon sa Bag-ong Tuig nga "Herring ubos sa usa ka fur coat" sa usa ka baso

Ang salad nga "Herring sa usa ka fur coat" usa ka classic sa Soviet snack menu, ang hingpit nga kombinasyon sa sour, sweet, salty ug fresh ingredients uban sa piquant mayonnaise. Tungod kay ang tanan nga mga sangkap sa resipe mao ang hingpit nga karaan, ang sarsa mao ang main dish chip. Ang mayonesa kinahanglan nga sa samang higayon bisan asa ug bisan asa. Dili sama sa "Olivier" ug uban pang mga tradisyon sa culinary, sa niini nga resipe, mayonnaise nga masuhop sa mga lut-od sa mga utanon, sa paghimo kanila nga juicy ug malumo. Ug nga ang tipikal nga Sobyet nga salad nahimo nga mas presentable, mahimo nimo gamiton ang bersyon sa Bag-ong Tuig - "Pagsulud sa balhibo sa balhibo" sa usa ka baso.

Kinahanglan nga mga sangkap

• mackerel - 1 pc.
• beet - 1 pc.
• patatas - 2 pcs.
• carrots - 2 pcs.
• mga itlog - 2 pcs.
• sibuyas - 0.5 pcs.
• Mayonnaise "Provencal" - 4 ka mga butang nga l.
• pula nga caviar - 1 tsp.
• gherkins - 2 pcs.
  

Sa laktod nga pagtudlo sa resipe nga "Herring sa ilalom sa fur coat" sa usa ka baso

1. Aron maandam ang bersyon sa "Herring ubos sa fur coat" sa New Year, pag-andam og mga transparent nga sudlanan-kremanki, pialki o baso.
2. Ang mga patatas, mga beet ug mga carrot magluto hangtud nga lutoon ug ipanitan. Guntinga ang mga utanon sa usa ka medium grater ngadto sa lain nga mga plato.
3. Mga itlog sa manok lutoon, cool ug kuhaa gikan sa kabhang. Lahi ang protina gikan sa yolk.
4. Ang salted mackerel hinayhinay nga guntinga, kuhaa ang tanang mga bukog. Guntinga ang mga tarogo nga isda nga may cube nga 5x5 mm.
5. Pilisa ang sibuyas, maayong pagkaputol, ibubo ang nagbukal nga tubig. Human sa 3-5 ka minutos, isalikway ang tubig ug ilogon ang masa nga sibuyas. Gikan sa mga garnet hiwa o gagmay nga mga piraso.
6. Ibutang ang usa ka piraso nga isda sa ubos sa matag transparent nga sudlanan. Isablig ang mackerel sa gamay nga sibuyas ug tabonan ang mayonesa nga "Provencal".
7. Dayon iapud-apod ang mga patong sa grated patatas, gherkins, carrots, beets, itlog puti. Ang matag sunod nga layer hinayhinay nga matumog sa sarsa.
8. Gikan sa ibabaw, ginadaut ang talagsaon nga "Herring sa ilalom sa balhibo sa balhibo" uban sa nahugno nga yolk ug ibutang ang katunga nga kutsara nga caviar, sumala sa resipe. Andam ug maanindot nga pagkaon sa usa ka maanindot nga interpretasyon andam na!
   

"Pagsulud sa panit sa balhibo" uban sa mga mansanas sa lamesa sa Bag-ong Tuig - lakang sa tikang nga resipe

Salad sa Bag-ong Tuig "Ang ilalom sa usa ka fur coat" nga may usa ka mansanas usa ka paborito ug ilado nga lami, nga may lab-as nga lab-as ug gamay nga pahibalo. Ang malampuson nga pagpangita sa usa ka lainlaing matang sa tam-is ug maasim nga mga mansanas sa tingtugnaw, mahimo nimo nga usbon ang pagkaon nga dili maila. Ug himoa nga ang lainlaing mga resipe nga "Herring sa ilalom sa fur coat" matag tuig mahimong mas daghan pa, kini nga bersyon sa New Year sa salad sa flat nga mga pinggan adunay katungod nga maglungtad.

Kinahanglan nga mga sangkap

• herring fillets - 1 pc.
• patatas - 300 g
• carrot - 300 g
• ang mga mansanas nga walay tiyan - 200 g
• beets - 300 g
• bombilya - 1 pc.
• ubos nga tambok nga mayonnaise - 3 ka kutsara
• Magbutang berde - 3 mga balhibo
  

Lakang-sa-lakang nga panudlo sa resipe nga may mansanas

1. Ang mga patatas, mga beet ug mga carrot kinahanglan nga lutoon sa usa ka uniporme. Natapos ang mga utanon nga bugnaw, limpyo ug gunting sa usa ka gamay nga grater sa lainlaing mga plato.
2. Filet sa herring sa kantidad nga gitino sa resipe, hinayhinay pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga cubes. Pagputol sa sibuyas ug pag-marinate sa suka sa asin ug asin.
3. Uban sa mga mansanas giputol ang panit, ang unod susama sa mga utanon. Ang mga balhibo sa berde nga sibuyas giputol.
4. Sa usa ka patag nga plato ibutang ang mga sangkap sa mga patong: katunga sa mga beet, tunga sa mga carrot, usa ka mansanas, katunga sa mga patatas, herring, mga sibuyas, ikaduha nga katunga sa mga patatas, carrots, beets. Ang matag ikaduha nga layer gipahid sa low-fat mayonnaise.
5. Ang ibabaw nga lut-od sa beet malumo nga gisagol sa sarsa ug isablig sa tinadtad nga mga green nga sibuyas. Sa dili pa mag-alagad sa lamesa "Herring sa ilalum sa fur coat" sumala sa resipe uban sa mga mansanas, soak sa katugnaw alang sa labing menos 2 ka oras!
   

"Ang fur coat sa herring" roll nga may resipe sa gelatin nga may litrato

Ang mga lamesa sa modernong Bag-ong Tuig nga adunay dili ordinaryo nga menu ug estilo nga dekorasyon, sa pagkatinuod, lahi gikan sa mga Sobyet. Busa, ang tradisyonal ug ang tanan nga mga paborito nga mga pagkaon kinahanglan nga susama sa kinatibuk-ang konsepto. Pag-alagad sa "Shuba sa herring" sa dagway sa usa ka roll nga gelatin - usa ka medyo lab-as nga solusyon. Bag-o ug malampuson kaayo! Tungod sa dugang nga herring ug sa mas gamay nga gidaghanon sa mga utanon, ang pinggan nahimong mas lamian ug delikado. Ug ang talagsaon nga dagway nagpukaw sa kahinam ug nagpahinabo sa tinguha nga ibutang ang imong kaugalingon sa laing piraso sa "fur coats in herring" sa ubay-ubay nga lamesa sa festive.

Kinahanglan nga mga sangkap

• Herring fillets (halves) - 6 pcs.
• Dako nga beet - 1 pc.
• mayonnaise - 3 ka kutsara
• patatas - 1 pc.
• gelatine
• sibuyas lunhaw
• fennel dill
• ahos - 3 ka ngipon
  

Ang lakang sa pagtudlo sa resipe sa lettuce roulette

1. Aron sa pag-andam sa usa ka talagsaon nga "Fur coats sa herring" uban sa gelatin, kini gikinahanglan sa pag-andam sa usa ka base sa isda. Guntinga ang matag fillet aron ang usa ka taas nga rektanggulo maporma. Taposa ang 6 nga natapos nga mga rektanggulo sa katunga sa tibuuk.
2. Lutoa ang mga patatas, cool ug grate sa usa ka lino nga fino nga grater. Alang sa matag usa sa 12 ka piraso sa isda, iaplay ang usa ka lut-od nga linuto nga patatas ug pag-grease kini sa mayonnaise.
3. Beet sa pagluto hangtud nga andam, cool, panit. Gamay nga blender nga utanon, asin, panahon uban sa nahugno nga ahos. Sa resulta nga masa, ibutang ang pre-soaked ug naandan nga kainit nga gelatin. Ang sinagol nga beet ibubo ang nipis nga layer sa panaksan ug ibutang sa refrigerator.
4. Human sa 30-40 ka minuto, kuhaa ang jelly ug putla ang mga trangka. Ibutang ang beet rods sa usa ka layer sa mga patatas. Idugang ang usa ka gamay nga mayonnaise, paligdi gikan sa rolyo nga mga rektanggulo.
5. Guntinga ang matag roll sa katunga o ibilin kini sa orihinal nga porma niini. Ibutang ang mga rolyo sa usa ka patag nga plato, modunot uban sa tinadtad nga berde nga sibuyas o dill.
   

Classical "Herring under fur fur" alang sa Bag-ong Tuig 2016: recipe sa video

Ang Classical New Year nga "Herring under a fur coat" dili giisip nga high calorie salad, bisan pa sa presensya sa mayonnaise sa resipe. Ingon nga ang pagkaon naglangkob sa kadaghanan sa linuto nga mga utanon ug gamay nga salted isda, ang oras gikan sa usa ka oras mahimong maugdaw bisan sa mga tawo nga nagsunod sa dietary nutrition. Ug bisan pa kon imo nang gibutangan ang mayonnaise nga adunay lighter nga homemade dressing (pananglitan, non-acid nga tambok nga walay suka nga krema), ang classic nga "Herring ubos sa fur coat" alang sa Bag-ong Tuig 2016 mamahimong malumo, lami, makahimsog ug dili makadaot sa numero. Aron mahimo ang herring sa tradisyonal nga Bag-ong Tuig, gamita ang among detalyadong recipe sa video:

Snack "Herring sa fur coat" - Bag-ong Tuig nga edisyon

Kini nga "Herring ubos sa usa ka fur coat" mahimong dili lamang usa ka malipayon ug lami nga salad, apan usa usab ka kahibulong nga snack. Sa kombinasyon sa usa ka crispy rye toast, usa ka salted salmon ang nagbukas sa iyang labing hayag nga lami. Ug kon kini dugang sa mga dugaon nga mga utanon ug kahayag nga mantikilya nga ahos, ang plato mahimong usa ka tinuud nga lamian nga paglalang. Pag-andam og usa ka snack "Herring sa usa ka fur coat", isip usa ka bersyon sa New Year sa usa ka tradisyonal nga salad. Dili ka magbasol!

Kinahanglan nga mga sangkap

• rye nga tinapay - 300 g
• herring fillets - 1 pc.
• beet - 1 pc.
• carrots - 1 pc.
• patatas - 1 pc.
• mayonnaise - 2 ka kutsara
• utanon nga lana - 2 tbsp.
• ahos - 2 ngipon
• asin
  

Sa laktod nga pagtudlo sa resipe alang sa usa ka snack "Herring sa fur coat"

1. Sugdi ang pag-andam og snack sumala sa among resipe gikan sa tosta sa toast. Rye nga tinapay nga giputol ngadto sa rectangular mga hiwa sa gidak-on nga 4x6 cm. Sa usa ka baga nga frying pan, kainit sa lana sa utanon. Isul-a ang mga chives sa niini, ug unya kuhaa ug isalikway sila. Sa humot nga lana, fry sa matag kilid sa matag tosta.
2. Patatas, carrot ug beets sa salted tubig hangtud nga lutoon. Panit ang mga utanon gikan sa panit ug galinga ang usa ka pinong grater. Guntinga ang mga panit sa itlog ngadto sa gagmay nga mga piraso.
3. Alang sa gipabugnaw nga tosta, ibutang ang mga beet, carrot, patatas ug mga hiwa sa herring nga adunay mga lut-od. Ang matag layer sa vegetable grease uban sa mayonnaise. Nag-andam og snack bar nga "Herring sa usa ka balhibo nga fur" pagdayandayanan og berde nga sibuyas, mga singsing sa mga sibuyas nga sibuyas o mga dahon sa basil.
   

Usa ka bag-o nga kalainan sa klasiko nga "Herring ubos sa fur coat" - usa ka sunod-sunod nga resipe

Tino nga namatikdan nimo kung giunsa nahimong popular nga pagkaon sa Japan sa milabay nga mga katuigan. Ang tanan nga matang sa sushi ug dili mahunahuna nga mga rolyo gibaligya sa mga café ug mga restawran hapit sa matag lakang. Nganong dili i-translate ang mga konsepto sa Eastern ngadto sa among tradisyonal nga New Year dishes. Ang usa ka matang sa pagsalmot sa hilisgutan nga "Herring ubos sa fur coat" hingpit nga katimbang sa festive reception. Ang pagkaon nga among gisugyot nga mga smashes "sa tinuud ang tanan nga natukod ug hapsay nga mga canons." Ang usa ka bag-o nga kalainan sa klasiko nga "Herring ubos sa fur coat" usa ka us aka trendi, aesthetic, presentable ug tasty nga pinggan alang sa Bag-ong Tuig 2017.

Kinahanglan nga mga sangkap

• gelatinous beet substrate - 3 dahon
• gamay nga salted herring - 1 pc.
• carrots - 2 pcs.
• patatas - 3 ka mga pcs.
• sibuyas - 1 pc.
• keso nga lisud - 200 g
• mga utanon
• mayonnaise
  

Mga lakang nga lakang sa dili talagsaon nga kalainan sa resipe

1. Gamay nga asin sa panit sa panit, nga nahimulag gikan sa mga bukog ug giputol ngadto sa mga cubes 5x5 mm.
2. Ang mga patatas ug mga carrot magluto hangtud nga lutoon ug mabugnaw. Natapos nga mga utanon, limpyo ug giputol ang sama nga cube sama sa isda.
3. Ang keso, susama sa naunang mga sangkap, maggaling sa gagmay bisan mga piraso. Ang tam-is ug humok nga matang sa krema alang sa among resipe dili angay. Mas maayo nga mohunong sa lisud nga salted cheeses.
4. Kuhaa ang bombilya gikan sa kabhang ug i-cut ngadto sa quarter-rings o mga kuwadrado. Sagola ang tanan nga mga sangkap sa ibabaw sa usa ka lawom nga panaksan ug panahon uban sa usa ka gamay nga kantidad nga mayonnaise, human sa resipe.
5. Sa pag-andam sa beetroot substrates, isagol ang evaporated beetroot puree nga may asin ug mga panakot, ipanghatag ang masa sa usa ka nipis nga layer sa baking tray ug mamala sa dugay nga panahon sa oven sa ubos nga temperatura.
6. Guntinga ang thickened beetroot substrates (mahimo nimong gamiton ang nipis nga mga hiwa sa beet, gibutang sa usa ka laray) sa mga gilis sa 10-12 cm ang gilapdon. Uban sa base ibutang ang usa ka salad uban sa herring, roll sa roll. Buhata ang sama sa ubang substrates.
7. Tagoi ang tanang mga rolyo alang sa 1-1.5 ka oras sa refrigerator. Sa wala pa ang pag-alagad, kuhaa ang talagsaon nga "herring sa ilalom sa balhibo nga fur" sumala sa among resipe ug putlon kini ngadto sa gagmay nga mga piraso. Pag-alagad sa festive table, pagdayandayan sa mga sanga sa tanaman.
   

Talagsaon nga "Herring ubos sa usa ka fur coat gikan sa usa ka souffle" - resipe sa Bag-ong Tuig

Ngadto sa gibantog nga mga gourmets nga wala makaila sa konserbatibo nga mga pinggan, dili gikinahanglan ang pagdumili sa tradisyonal nga menu sa Bag-ong Tuig. Mas sayon ​​ang pagpuli sa malomo nga mga salad sa Sobyet uban sa ilang modernong mga kalainan. Ang resipe alang sa talagsaon nga "Herring ubos sa fur coat gikan sa souffle" dili lamang makapalipay sa mga bisita, apan mahimo usab nga tinuod nga dekorasyon sa festive table.

Kinahanglan nga mga sangkap

• Mga pan nga Borodino - 200 g
• beets - 150 g
• herring fillets - 1 pc.
• usa ka ikaupat nga bahin sa lemon
• mayonnaise - 5 ka kutsara
• gelatin - 1 tbsp.
• tubig
• asin, sinagol nga sili,
• dill greens
  

Mga lakang nga lakang sa pagtudlo sa resipe nga "Herring ubos sa fur coat nga gikan sa usa ka souffle"

1. Magbabad sa gelatin sa mainit nga tubig. Ang lutoon sa beetroot, panit ug putlon. Guntinga ang mga utanon sa usa ka blender hangtud nga hapsay.
2. Sa lebel sa beet, idugang ang asin, pepper, juice nga lemon, mga panakot. Sulayi ang resulta nga mashed nga patatas, sumala sa resipe kinahanglan kini nga tam-is ug maasim.
3. Gelatine kainit, ibubo ngadto sa beetroot. Sa makausa pa, tagamtamon ang sagol sa usa ka sudlanan nga sudlanan ug ilain.
4. Gikan sa manipis nga piraso sa tinapay sa Borodino, guntinga ang mga sirkulo sa usa ka culinary ring (o usa ka tipak nga plastik nga botelya). Sa matag usa kanila ibutang ang usa ka piraso sa fillet sa isda nga may mga tarong nga isda.
5. Isul-ob ang mga singsing alang sa mga hiwa sa pan uban ang herring pag-usab ug pun-a kini sa beet pulp. Ibutang ang snack sa fridge.
6. Human mapalig-on ang masa, kuhaa ang mga singsing. Andam nga "Herring ubos sa usa ka fur coat gikan sa usa ka souffle" sumala sa usa ka bag-o nga resipe, decorate uban sa lab-as nga mga utanon. Mag-alagad sa matag bisita nga tinagsa.

Sa higayon nga ang classic nga resipe alang sa "Herring ubos sa balhibo sa balhibo" usa lamang ka isda sa "Ivasi" variety, usa ka higpit nga lista sa mga utanon ug mayonesa. Karon adunay daghan nga mga opsyon sa pagluto nga adunay labing dili mahunahuna nga mga sangkap ug sa labing wala damhang mga porma. Daghang mga resipe nga adunay laktod nga mga litrato, mga video ug mga tips alang sa pagpatong sa mga lut-od nagsugyot sa pag-andam sa usa ka salad uban ang pagdugang sa mga mansanas, mga itlog, gelatin, keso, ahos, pinulbos nga pepino. Karon ang karaan-maayo nga "herring sa ilalom sa balhibo nga balhibo" dili lamang makapakaon sa mga bisita alang sa Bag-ong Tuig, apan nakurat usab sila!