- Gatas - 1 Glass
- Ang harina sa trigo - 500 Gramos
- Margarine - 60 Gramos
- Mga itlog - 2 ka piraso
- Yeast - 5 ka gramo
- Sugar - 3 Art. kutsara
- Salt - 1/4 Teaspoon
- Lana sa utanon - 2 ka kutsara
- Mga mansanas - 700 ka gramo
- Mantikilya - 50 ka gramo
Ang tradisyonal nga paagi mao ang pag-andam sa minasa sa lebadura. Sa mainit nga gatas, pag-dissolve sa lebadura ug usa ka kutsarita nga asukar, sa usa ka linain nga panaksan, gibunalan ang mga itlog nga adunay gamay nga asin ug asukar. Pagdilaab sa lebel sa lebadura ug itlog, maingon man sa pagtunaw sa margarine. Idugang ang 2-3 ka kutsara. lana sa utanon ug sagol, unya dugangi ang harina sa sagol ug mag-knead sa minasa. Pagtabon sa minasa pinaagi sa usa ka tualya ug mobiya sa usa ka mainit nga dapit sulod sa 1 ka oras. Samtang ang mga mansanas nga gilimpyohan, guntinga ngadto sa gagmay nga cubes, fry sa medium nga kainit sa lana sa utanon sulod sa 2 ka minutos, dayon isablig ang usa ka gamay nga asukar (nga makatilaw, depende kon unsa ka acidic ang imong mansanas) ug sagolan. Gipangputol namo ang usa ka gamay nga piraso sa minasa, paligdi kini ngadto sa usa ka patag nga cake. Sa tunga-tunga sa cake, ibutang ang usa ka gamay nga stuffing. Ginabaligya namon ang patty, ginasulod namon ang mga kilid. Ipakatap ang mga patties sa usa ka tray nga linuto sa pan, gibaligya, gipaubos. Biyai ang patties sulod sa 10-15 minutos, pasagdi sila. Dayon maggatas ang mga patties sa pinutol nga itlog ug ipadala ngadto sa hudno, nga init sa 200 degrees. Magaluto og mga 20 minutos sa dili pa ang usa ka mapula nga tinapay. Pagkaon! ;
Pagkaon: 8