Ang manok lutoon sa mga uhong ug kalabasa

1. Squeeze ang lemon juice nga adunay manok ug sa duha ka kilid sa usa ka mainit nga pan nga frying sa sunflower. Sagol:

• Chicken Thighs - 1.3 Kilogram
• Pumpkin flesh - 500 Gramos
• Uhong - 400 ka gramo
• Pana - 1 ka piraso
• Cream - 300 Milliliters
• Lemon - 0.5 ka piraso
• Beterinante - 1.5 st. kutsara
• Salt, pepper - 1 Sa pagtilaw
• Lana sa Sunflower - 40 Mililitro

Panudlo

1. Ihigot ang lemon nga duga sa manok ug iprito kini sa duha ka kilid sa usa ka gipainit nga pan sa pan nga lana sa sunflower (hangtud nga makita ang usa ka bulawan nga tinapay). Dayon among giandam ang baking dish ug ibalhin ang karne didto. 2. Gihinloan namon ang kalabasa ug giputol kini sa mga hiwa. 3. Limpyo lang ang sibuyas ug maayong pagkaputol niini. 4. Ang mga uhong usab giputol. 5. Mga lima ka minutos sa usa ka gipainitan nga pan sa mantequilla, fry sa mga sibuyas. Karon dugangan ang mga uhong ug pumpkin. Mga lima ka minutos, tanan nagkahiusa. Karon idugang ang cream dinhi ug alang sa lain nga napulo ngadto sa napulo'g duha ka minuto nga ginakaon sa medium nga kainit. Pepper ug asin sa katapusan nga bahin. Ang resulta nga sarsa sa mga uhong ug pumpkin ibubo manok. Ang porma gisirado sa foil, ug among ipadala kini sa preheated oven (thirty-five to fourty minutes, ang temperatura maoy usa ka gatos ug kawaloan degrees). 6. Ang pinggan andam, mahimo ka mag-alagad.

Pagkaon: 8