Talagsaon nga fritat

2 ka kutsara ibubo ang lana sa pan nga frying. Ibutang ang kasagaran nga kalayo. Mahinay nga gibunalan ang mga itlog, mao nga kini pre pregreso:

• Lana sa oliba - 4 ka mga butang. kutsara
• Mga itlog - 6-8 ka piraso
• asin, pepper - 1 ka piraso (sa pagtilaw)

Panudlo

2 ka kutsara ibubo ang lana sa pan nga frying. Ibutang ang kasagaran nga kalayo. Mahinay nga gibunalan ang mga itlog, aron sila adunay usa ka uniporme nga kolor. Pagdugang og asin ug paminta sa pagtilaw. Samtang nag-init ang lana, ibubo ang mga itlog. Kon andam, gaan, sa pipila ka mga lugar, iduso ang sagol aron ang tumoy nga layer mapun-an. Ug ayaw himoa ang sungkod sa torta. Ibutang ang usa ka pinggan sa kalaha, gamay nga mas diyametro. Una pa niana, patyon nga ang mga itlog lisud ug dili kaayo mokatap. Ibutang ang frying pan sa ibabaw ug ang fritata ibutang sa platter. Idugang ang 2 ka kutsara nga frying pan. lana sa oliba ug gibutang ang fritat, nga kinadenahan sa pikas nga bahin. Pag-alagad sa fritata nga mainiton, maanindot nga gana.

Pagkaon: 4