- Fresh Yeast - 10 Gramos
- Sugar sand - 20 gramo
- Lana sa oliba - 30 mililitro
- Cream 20-22% - 200 Milliliters
- Lana sa utanon - 15 mililitro
- Tuna sa iyang kaugalingong duga - 200 Gramos
- Wheat Flour - 500 Gramos
- Asin - 1 teaspoon
- Keso nga lisud nga mga grado - 150 ka gramo
- Pepino - 100 ka gramo
- Algae Nori (dagkong mga sheets) - 4 ka piraso
- Mga hipon gipanitan - 100 ka gramo
Una kinahanglan nimo nga sagolon ang minasa. Pagdala og usa ka baso nga mainit nga tubig, pag-dilaw sa lebadura niini, idugang ang asin, asukar ug usa ka gamay nga harina. Biyai ang mga minuto alang sa 10. Unya anam-anam nga pagsagol ang nahibilin sa harina ug pagmasa ang minasa hangtud nga kini mohunong sa pag-ali sa imong mga kamot. Sa diha nga kini mohunong - ibutang ang minasa sa usa ka mainit nga dapit, kini moabut. Sa diha nga ang minasa moabut (kini pa sa tunga sa oras, depende sa patubo), kini kinahanglan nga gisagulan sa lana sa oliba. Nagkinahanglan kini og duha ka minutos. Samtang ang minasa nagpahulay, atong ayuhon kini. Grated keso nga sinagol sa cream, makadugang pepper sa yuta. Pagmasa. Cucumber ug putlon ngadto sa labing manipis nga mga plato. Ang minasa gibahin sa duha ka bahin, ang matag usa niini giligid (kita makakuha og 2 ka pizza gikan sa gitudlo nga gidaghanon sa mga sagol). Dayon ibutang ang minasa sa minasa: una ang mga dahon sa nori, dayon ang sagol nga keso-cream, unya ang tuna nga tuna, shrimp ug pepino. Magaluto og mga 15 minutos sa 180-200 degrees. Pagkaon! :)
Pagkaon: 8-9