- berde nga mga liso - 220 ka gramo
- berde nga bulgarian pepper - 2 ka buok
- anchovies - 100 ka gramo
- dako nga bombilya - usa ka piraso
- Kamatis - 450 ka gramo
- lisud nga linuto nga mga itlog - 3 ka piraso
- olibo nga walay mga gahong - 12 ka piraso
- tuna sa lana, mahimo - 1 Piece (450 g)
- asin ug pepper - 1 Sa pagtilaw
- cabbage lettuce - usa ka piraso
- lana sa oliba - 4 ka mga butang. cuchara (pagsinina)
- suka sa suka - 4 teaspoons (pagsinina)
- asin - 1 To taste (pagsinina)
- Bag-o nga itom nga pepper - 1 Sa pagtilaw (pagsinina)
Si Salad Nisuaz naggikan sa French city of Nice. Kini usa ka sagol nga salad nga gilangkoban sa lainlaing mga utanon nga adunay mga itlog, tuna ug mga anchovy. Nag-alagad sa usa ka flat nga pinggan sa dahon sa lettuce. Ang inisyal nga bersyon niini nga salad (1903) naglakip sa red bell pepper, shallots, kamatis, anchovy fillets ug artichokes. Ang Nisuaz adunay daghan nga mga kalainan sa restawran, apan ang tinuod nga salad wala magbutang sa mga patatas, humay ug linuto nga utanon. Ang pinggan puno kaayo, aron kini mahimo nga usa ka snack, ug usa ka pangunang plato. Pag-andam: Guntinga ang mga liso, hugasi ang ilawom sa bugnaw nga tubig ug pabukala ang usa ka saucepan nga walay tabon sa salted water sulod sa 20 ka minutos. Pag-ilalom ug bugnaw. Hugasi ang paminta nga Bulgarian ug putol ang katunga. Kuhaa ang mga liso ug mga lanot. Limpyo nga mga anchovies ug rinse ilalum sa usa ka nipis nga sapa sa bugnaw nga tubig. Pilisa ang sibuyas ug putlon ang nipis nga mga singsing. Daga nga kamatis ngadto sa tubig nga pabukalan, panit ug putlon ngadto sa manipis nga mga hiwa. Lutoa ang mga itlog sulod sa 15 minutos sa salted water, unya ipaunlod kini sa bugnaw nga tubig, tugoti nga pabugnawon ug limpyohan. Guntinga ang mga itlog ngadto sa 4 ka piraso. Aron magbistig, isagol ang suka ug asin sa usa ka panaksan nga salad. Unya dugangi ang lana sa olibo ug itom nga pepper. Sa usa ka dako nga panaksan sa salad, ibutang ang kamatis, Bulgarian pepper, green beans, sibuyas, black pepper ug black olives. Idugang ang tuna, tinadtad ngadto sa gagmay nga mga piraso, ug ang refuel. Pag-aghat nga hinayhinay aron dili makadaut sa gunting nga mga sagol. Sa wala pa ang pag-alagad, ibutang ang pinggan sa dahon sa lettuce. Decorate uban sa mga itlog, chill ug sa pag-alagad.
Pagkaon: 4