Salad nga may mga ubas ug fillet sa manok Tingali ang labing malampuson ug inila nga kombinasyon sa manok ug kini nga prutas makita diha sa salad nga adunay pinya. Niining higayona ang linuto nga manok makita sa kompaniya nga may purpura nga mga ubas. Ang dugang nga pagharmonya sa salad nagdala sa Parmesan nga keso, nga hingpit nga gihiusa uban sa mga ubas, apan sama sa uban nga mga keso. Apan ang sinangag nga mga binhi naghatag og paglaum sa tanan nga mahitabo. Makapainteres nga usa ka dako nga fan sa parmesan nga keso mao si Nikolai Vasilievich Gogol. Sa higayon nga iyang gisulayan ang pasta nga may grated parmesan, siya nakakat-on gikan sa mga magluto aron sa pag-andam niini nga pinggan sa iyang kaugalingon ug masuhop kini sa mga balde. Siyempre, kini nga sukod gipasobrahan, apan alang lamang sa pagpakita sa hingpit nga ang-ang sa gugma sa usa ka inila nga klasiko ngadto sa mga produkto sa Italyano.
Sagol:- Lollo Rossa salad 100 g
- Puno nga mansanas 200g
- Mga ubas mangitngit 100 g
- Parmesan keso 30 g
- Sour cream 3 tbsp. l.
- Binhi sa sunflower 1 tbsp. l.
- Pepper itom nga yuta 4 pinch
- Salt 4 pinch
- Lakang 1 Alang sa maong salad, kuhaa: fillet sa manok, dahon sa lettuce, pula nga ubas, pinirito nga binhi (gipanitan), keso sa Parmesan, sour cream, asin, pepper.
- Lakang 2 Magluto sa manok hangtud nga lutoon (mga 30 minutos). Himoa nga pabugnawon ang mga lanot.
- Lakang 3 Ibutang ang manok sa sour cream. Salt ug pepper. Pagpalihok.
- Lakang 4 Grate ang keso sa usa ka lino nga fino nga grater.
- Lakang 5 Guntinga ang mga ubas ngadto sa mga bahin ug kuhaa ang mga bukog gikan kanila.
- Lakang 6 Hugasi ang mga dahon sa salad ug paugaa kini uban sa mga tualya sa papel o tualya sa kusina. Ibutang sa usa ka plato sa lettuce, sa ibabaw sa usa ka manok sa sour cream.
- Lakang 7 Idugang ang mga kalaha sa mga ubas. Isablig ang salad sa pinirito nga binhi (gipanitan) ug grated Parmesan cheese. Pag-alagad uban sa mga sinina nga mga palid.