Puff pastry nga adunay cinnamon, usa ka resipe sa Pransya nga adunay litrato

Ang lutuing Pranses sa tibuok kalibutan nabantog tungod sa lami niini nga lamian nga mga dessert

Puff pastry nga adunay cinnamon ug cream sa keso, resipe sa litrato

Kini nga resipe usa ka bun sa basehan sa puno nga pugon nga patubo. Siyempre, mahimo kang makapalit sa andam nga igpapatubo nga minasa sa tindahan, apan ang ingon nga mga tinigum dili makita diha sa linuto sa kalaha.

Sa paghimo sa mga buns kinahanglan nimo:

• gatas - 200 ml
• laya nga yeast - 1 sachet
• Mantequilla - 200 g
• asukar - 100 gr
• brown nga asukal - 200 g
• powdered sugar - 150 gr
• cinnamon - 20 gr
• mga itlog - 2 pcs.
• harina - 800 gr
• vanilla - usa ka pakete
• asin - 0,5 tsp.
• Philadelphia keso - 100 g
• gluten - 1 tbsp. l.

Pamaagi sa pagpangandam

1. Ang mantikilya kinahanglan nga matunaw sa usa ka microwave o sa usa ka tubig nga tubig hangtud nga humok.
2. Pag-mix hangtud sa hapsay nga gatas, yeast, 100 gr. asukar, banilya ug 3 tbsp. l. mantikilya. Sa usa ka lahi nga tangke, gibunalan ang mga itlog sa usa ka light foam. Ang mga itlog kinahanglan gayud nga mainiton, mao nga sa wala pa kini makuha gikan sa refrigerator. Ibubo ang sagol nga itlog ngadto sa kinabag-an ug dad-a kini ngadto sa usa ka homogeneous state.
3. Sa usa ka linain nga sudlanan, isagol ang harina ug asin. Ibubo ang harina ngadto sa kinabag-an ug isagol. Pagdugang sa gluten (pagkuha og gamay nga harina ug tubig, sagol hangtud mahumok ang viscous gruel).
4. Idugang ang harina sa kinadaghan hangtud nga usa ka porma sa minasa nga dili moipon sa imong mga kamot. Tabuni kini sa tualya ug biya sulod sa usa ka oras.
5. Guntinga ang minasa ngadto sa usa ka manipis nga layer, mga 40 sa 50 cm ang gidak-on.

6. Lubrado ang minasa nga adunay mantekilya ug parehas nga isablig ang sinagol nga cinnamon ug asukar.
7. Paligira ang minasa ngadto sa usa ka hugot, bisan sa roll. Uban sa usa ka hait nga kutsilyo o linya, putlon ang linukot ngadto sa 5 cm nga mga bahin.
8. Tabuni ang kalaha uban sa papel nga parchment ug ibutang sa ibabaw ang mga tinapay. Ipadala kini sa preheated 180 degree nga hurno sulod sa 20 minutos.
9. Samtang ang mga buns sa oven - pag-andam sa usa ka cream keso. Aron mahimo kini, sagolon ang nahibiling lana, vanilla, powdered sugar ug humok ang keso sa Philadelphia. Ang masa kinahanglan nga mag-uniporme ug glossy.
10. Ang sinugba nga sinugba nga mga French rolyo gikan sa hudno ug tabonan kini nga keso.

Ihatag ang linuto sa kalaha usa ka gamay nga bugnaw ug mahimo ka nga mag-alagad sa lamesa. Gipasaligan namon kamo nga wala pa ninyo matilawan ang ingon nga lamian ug humot nga puff pastry nga adunay cinnamon. Siguruha nga sulayan kini nga resipe ug adunay usa ka nindot nga gana alang kanimo!

Puff pastry nga adunay cinnamon ug cream sa keso, resipe sa litrato

Kini nga resipe usa ka bun sa basehan sa puno nga pugon nga patubo. Siyempre, mahimo kang makapalit sa andam nga igpapatubo nga minasa sa tindahan, apan ang ingon nga mga tinigum dili makita diha sa linuto sa kalaha.

Sa paghimo sa mga buns kinahanglan nimo:

• gatas - 200 ml
• laya nga yeast - 1 sachet
• Mantequilla - 200 g
• asukar - 100 gr
• brown nga asukal - 200 g
• powdered sugar - 150 gr
• cinnamon - 20 gr
• mga itlog - 2 pcs.
• harina - 800 gr
• vanilla - usa ka pakete
• asin - 0,5 tsp.
• Philadelphia keso - 100 g
• gluten - 1 tbsp. l.

Pamaagi sa pagpangandam

1. Ang mantikilya kinahanglan nga matunaw sa usa ka microwave o sa usa ka tubig nga tubig hangtud nga humok.
2. Pag-mix hangtud sa hapsay nga gatas, yeast, 100 gr. asukar, banilya ug 3 tbsp. l. mantikilya. Sa usa ka lahi nga tangke, gibunalan ang mga itlog sa usa ka light foam. Ang mga itlog kinahanglan gayud nga mainiton, mao nga sa wala pa kini makuha gikan sa refrigerator. Ibubo ang sagol nga itlog ngadto sa kinabag-an ug dad-a kini ngadto sa usa ka homogeneous state.
3. Sa usa ka linain nga sudlanan, isagol ang harina ug asin. Ibubo ang harina ngadto sa kinabag-an ug isagol. Pagdugang sa gluten (pagkuha og gamay nga harina ug tubig, sagol hangtud mahumok ang viscous gruel).
4. Idugang ang harina sa kinadaghan hangtud nga usa ka porma sa minasa nga dili moipon sa imong mga kamot. Tabuni kini sa tualya ug biya sulod sa usa ka oras.
5. Guntinga ang minasa ngadto sa usa ka manipis nga layer, mga 40 sa 50 cm ang gidak-on.

6. Lubrado ang minasa nga adunay mantekilya ug parehas nga isablig ang sinagol nga cinnamon ug asukar.
7. Paligira ang minasa ngadto sa usa ka hugot, bisan sa roll. Uban sa usa ka hait nga kutsilyo o linya, putlon ang linukot ngadto sa 5 cm nga mga bahin.
8. Tabuni ang kalaha uban sa papel nga parchment ug ibutang sa ibabaw ang mga tinapay. Ipadala kini sa preheated 180 degree nga hurno sulod sa 20 minutos.
9. Samtang ang mga buns sa oven - pag-andam sa usa ka cream keso. Aron mahimo kini, sagolon ang nahibiling lana, vanilla, powdered sugar ug humok ang keso sa Philadelphia. Ang masa kinahanglan nga mag-uniporme ug glossy.
10. Ang sinugba nga sinugba nga mga French rolyo gikan sa hudno ug tabonan kini nga keso.

Ihatag ang linuto sa kalaha usa ka gamay nga bugnaw ug mahimo ka nga mag-alagad sa lamesa. Gipasaligan namon kamo nga wala pa ninyo matilawan ang ingon nga lamian ug humot nga puff pastry nga adunay cinnamon. Siguruha nga sulayan kini nga resipe ug adunay usa ka nindot nga gana alang kanimo!