Pannukakku uban sa curd nga pagpuno sa Lazy pancake o Finnish nga punkcake - pannuksanku, yano kaayo ug sa samang higayon tasty dish sa Finnish cuisine. Giandam kini gikan sa batter nga batter ug giluto sa oven. Ang mga kapilian alang sa pagbuhat ug pagserbisyo limitado lamang sa imong imahinasyon. Kon imong madugta ang tam-is nga pagputos ug mag-roll up sa usa ka linukot o maputol ang mga bahin, makabaton ikaw og usa ka talagsaon nga panam-is kon ang pagpuno sa isda, utanon o karne - paniudto o panihapon, kini makita nga talagsaon ug matahum sa lamesa sa bangkete. Pinaagi sa dalan, ang pagpuno mahimo nga mikaylap sa ibabaw sa tibuok ibabaw sa pancake, giputos sa mga rolyo o gibutang sa usa ka minasa nga minasa ug nagluto sa tanan diha sa hudno. Dili igsapayan ang mga kapilian, kanunay kini malampuson ug lamian.
Sagol:- Trigo nga Trigo 150 g
- Gatas 250 ml
- Itlog nga manok 2 mga pcs.
- Sunflower unrefined lana 2 tbsp. l.
- Mayonnaise 1 tbsp. l.
- Asukal 1 tsp.
- Asin 0.5 tsp.
- Mga saging 1 pc.
- Sugar 1 tbsp. l.
- Vanillin 0.5 g
- Curd 150g
- Lakang 1 Alang sa pag-andam sa mga pancake, kinahanglan ang harina, asukar, itlog, asin, mayonnaise, gatas, lana sa utanon, keso sa cottage, vanillin, saging.
- Lakang 2 Gipilde ang mga itlog, asukar ug mayonesa.
- Lakang 3 Idugang ang harina, asin ug gamay nga gatas. Pag-andam sa tanan nga maayo aron walay mga lumps.
- Lakang 4 Idugang ang nabilin nga gatas ug dugangi pag-ayo.
- Lakang 5 Pag-agas sa minasa ug ibubo sa lana sa utanon.
- Lakang 6 Ibubo ang minasa sa usa ka manipis nga layer sa usa ka linuto sa kalaha nga pinggan o sa usa ka linuto sa kalaha, gitabonan og foil o pan nga papel. Pinaagi sa dalan, ang papel nga linuto nga dali mapulihan pinaagi sa ordinaryong papel, kini kinahanglan nga maayo ang pagkadugtong sa lana.
- Lakang 7 Ibutang sa hurnohan preheated sa 180 ° C ug magaluto alang sa 20-25 ka minuto. Ang minasa patindogon sa dagkong mga bula, apan kung gikuha gikan sa hudno, sila daling mahulog. Pagluto hangtud nga bulawan nga brown.
- Lakang 8 Ibutang sa blender cottage cheese, vanillin, saging, asukar.
- Lakang 9 Ibutang ang tanan sa usa ka uniporme, baga nga pangmasang sa maximum speed. Kon ang masa nga kaayo nga mamala, mahimo makadugang 1 tbsp. l. sour cream o cream.
- Lakang 10 Ibutang ang natapos nga pancake diha sa pisara, pabugnaw og diyutay ug buhata pag-ayo ang papel.
- Lakang 11 Iapud-apod ang curd sa pagpuno sa tibuok nawong sa pancake ug ilukot ang linukot.
- Lakang 12 Guntinga ang linukot ngadto sa mga hiwa ug ibutang kini sa lamesa. Mahimo nimo ibubo ang bisan unsang syrup.