- utanon nga lana - 2 nga mga butang. kutsara
- dako nga puti nga bombilya - usa ka piraso
- Salt ug pepper sa yuta - - Sa pagtilaw
- cloves sa ahos - 3 ka buok
- harina - 1 Art. usa ka kutsara
- sa yuta kamatis - 900 Gramos
- pula nga pepper - 1/2 teaspoonfuls
- lana sa oliba - 1/4 nga tasa
- suka - 1/4 tasa
- mais tortillas - 8 ka piraso (guntinga ngadto sa gidak-on nga 12 mm ang gibag-on)
- dagkung mga itlog - 8 ka piraso
- tinadtad nga cheddar nga keso - 1/2 tasa
Pag-init og hurno sa 200 degrees. Sa usa ka medium saucepan, ipainit ang lana sa medium nga kainit. Idugang ang sibuyas ug fry hangtud transparent, mga 8 minutos. Panahon sa asin ug paminta, idugang ang ahos ug magluto hangtud nga ang humot makita, gikan sa 30 ngadto sa 45 ka segundo. Idugang ang harina ug sagol. Idugang ang mga kamatis, pula nga pepper, panahon uban sa asin ug pepper. Magluto hangtud nga ang salsahan sa tomato mahimong baga, gikan sa 2 ngadto sa 3 ka minutos. Pagdugang og usa ka sinagol nga lana ug suka ug kuhaa ang kalaha gikan sa kalayo. Ibubo ang 1 ka kopa sa salsahan sa tomato ngadto sa pan nga linuto sa kalaha. Ibutang ang tinadtad nga mga tinapay nga patatas sa usa ka bisan pa sa ibabaw sa sarsa. Ibubo ang nabilin nga sarsa sa ibabaw sa mga tortillas. Pagbahinbahin ang mga itlog sa ibabaw ug isablig sa keso. Magluto alang sa mga 25 minutos.
Pagkaon: 4