- lana sa oliba - 1 st. usa ka kutsara
- sibuyas - 1/2 ka tasa
- carrot - 1/4 nga tasa
- ahos - 2 ngipon
- red pepper flakes - 1/8 Teaspoons (o kapin pa)
- tomato puree - 900 Gramos
- uga nga oregano - 1/4 ka kutsara
- presko nga dahon sa basil, plus basil alang sa dekorasyon - 1/4 nga tasa
- kanding nga keso - 1/2 nga tasa
- itlog sa temperatura sa lawak - 8 ka piraso
- Asin ug pepper - Sa pagtilaw
- tinapay - 8 mga hiwa
1. Sa paghimo sa sarsa, pag-dice sa mga sibuyas ug mga carrots, pagputol sa ahos, pagputol sa mga dahon sa basil. Init ang lana sa oliba sa usa ka gamay nga saucepan sa medium nga kainit ug iprito ang mga sibuyas, carrots ug ahos sa kini hangtud nga humok sa 5-7 ka minuto. 2. Idugang ang pula nga mga tipik sa paminta, kamatis nga puree, oregano ug basil, pagpalihok. 3. Pagdala ngadto sa usa ka hubag, dayon pakunhawa ang kainit sa ubos ug magluto sa ubos nga kainit sulod sa 20 ka minutos, usahay usahay aron mapugngan ang pagsunog. 4. Kuhaa gikan sa kainit ug tugoti nga pabugnawon ang diyutay, dayon isagol ang usa ka sudlunon nga blender o isagol ang sarsa sa usa ka conventional blender. Ang sarsa mahimo nga abante sulod sa usa ka semana ug mag-init una pa magamit. 5. Ibubo 1/4 tasa nga mainit nga sarsa sa matag usa sa 8 ka linuto sa kalaha. Ibutang ang 2 teaspoons sa kanding nga kanding sa ibabaw. 6. I-smash ang itlog sa matag porma, isablig sa asin ug magaluto sa preheated nga hurno hangtud sa 220 degrees sulod sa 15-20 ka minuto hangtud nga ang mga protina mahimong lig-on ug ang mga yolks magpabilin nga humok. 7. Hiniwa nga tinapay nga fry hangtud nga bulawan nga brown ug putlon ngadto sa mga triangles. Pagdibuho og mga bahin nga adunay bag-ong basil, kon gikinahanglan, ug dayon gamiton ang mga toast alang sa pagtuslob sa yolk ug sarsa.
Pagkaon: 8