- Cabbage - 0,5 Kilogram
- Stale puti nga tinapay - 2 mga hiwa
- Gatas - 0.3 tasa
- Sour cream - 2-3 Art. kutsara
- Starch - 1 st. usa ka kutsara
- Salt - To taste
- Mga panakot - Sa pagtilaw
- Gahi nga keso - 100 ka gramo
Kay nakakat-on unsaon sa pag-andam sa mga cutlet sa cabbage nga walay mga itlog, mahimo ka mag-eksperimento niining paagiha uban sa ubang mga utanon - mga carrot, zucchini, pumpkin. Ang pagkawala sa mga itlog diha kanila wala sa tanan nga gibati, ang mga cutlet hilabihan ka lamian ug juicy. Busa, magsugod kita: Atong panitan ang cabbage gikan sa ibabaw nga mga dahon, putlon kini sa daghang mga piraso ug lutoon kini sa salted water hangtud nga kini andam na. Kini dili kinahanglan nga lutoon - himoa nga kini magpabilin nga usa ka gamay nga crispy! Atong laktawan ang cabbage pinaagi sa usa ka grinder sa karne o dugmokon kini sa usa ka blender. Kung gusto, mahimo ka makadugang sa mga carrot, sibuyas, mansanas. Ang tinapay ginatumog sa gatas, gipait ang gamay ug gipasa usab sa usa ka grinder sa karne. Tulo ka grated keso. Gisagol namon ang cabbage ug tinapay, idugang ang sour cream, grated keso, asin, starch, mga panakot kon gusto, ug pag-mix sa hingpit. Nag-umol kita og mga cutlet, nangaguba sa mga breadcrumb ug magluto sa usa ka pan, sa usa ka hurno o usa ka dobleng boiler. Andam nga mga cutlet gikan sa cabbage nga walay mga itlog mahimong kan-on nga init ug katugnaw.
Pagkaon: 3-4