Diha sa mga liso sa balatong, usa ka ikaupat nga bahin ang mas daghang protina kaysa kini anaa sa karne. Pipila lang ang mahimong makigkompetensiya sa mga lentihas sa mapuslanong mga hiyas niini. Aduna siyay butang nga gipakita bisan pa sa daghang mga paryente sa mga beans. Pinaagi sa mga kabtangan niini, kini nga protina mas "kualitibo" kay sa makita sa ubang mga tanum. Ang protina naglangkob sa tanan nga mga amino acids nga gikinahanglan alang sa pagprodyus sa mga hormone, mga enzyme, protective nga mga sangkap, aron mabag-o ug mapasig-uli ang mga tisyu ug selula nga gikinahanglan sa lawas sa bata alang sa pagtubo.
Lentil sa pagkaon sa bata
Ang mga lentil wala mahibal-an nga parehas sa unod sa amino acids sa mga legumes, nga kini makapakompetensya lamang sa usa ka kultura nga soy. Ang katunga sa lentil naglangkob sa mga carbohydrates, 100 g adunay 300 ka kilocalories. Nagsinay sa usa ka bata alang sa usa ka nindot nga pamahaw. Ang lentil adunay lima ka pilo nga puthaw kaysa kini sa soy, beans, mag.
Sa tinuod nga bili niini
Gawas pa sa puthaw sa balaton, makakaplag ka daghang mga importante nga mga sangkap, B bitamina, daghang zinc, manganese, copper, potassium, magnesium, phosphorus. Ngadto sa mga tinai nga nagtrabaho sama sa usa ka orasan, kinahanglang imong ilakip ang mga pinggan gikan sa balatong, adunay daghan nga mga fiber sa pagkaon - pectin ug fiber. Ang Fiber magpugong sa pagka-constipation ug makapauswag sa trabaho sa gastrointestinal tract. Gikuha sa Pectin ang makahilo nga mga compound ug metaboliko nga mga produkto.
Ang mga lentil naghatag sa mga hamtong ug mga bata nga adunay aktibong mga sangkap sa tanom - bioflavonoids, nga nagdugang sa resistensya, pagpakunhod sa blood sugar ug cholesterol levels.
Naghatag-kinabuhi nga tinubdan
Ang mga masuso gikan sa 3 ka tuig mahimo nga hatagan ug puro nga lentihas. Mas maayo nga isagol kini sa mga utanon, pananglitan, nga adunay salad o kalabasa, kini nga mga plato napuno sa bitamina C ug carotenoids. Ang usa ka bahin sa lentils maghatag sa bata og bitamina PP ug B1 sa 30%, protina sa 32%, fiber sa 32%, iron sa 84%.
Gikan sa lentils makahimo ka sa usa ka tibuok nga panihapon - mga cutlet, stew, salads, side dishes, cereals, sabaw. Sa wala pa ang pagluto og mga lentay kinahanglan nga matanom sulod sa 8 ka oras, kini mas dali nga giandam kay sa mga liso.
Sa konklusyon, among gidugang nga ang mga bata makahatag sa pipila ka mga higayon sa usa ka semana sa paghatag sa mga lentihas, kini adunay daghan nga sustansyang mga bitamina, nga gikinahanglan sa nagtubo nga lawas sa bata.