- nga harina - 220 Gramos
- sa butter - 55 Gramos
- tambok - 55 Gramos
- uga nga mustasa - 1/2 ka kutsarita
- tubig - 2 mga butang. kutsara
- Ground karne - 170 Gramos
- patatas - 1 piraso
- sibuyas - 1 piraso
- mga pantalon - 115 ka gramo
- carrots - 1 piraso
- parsley - 2 teaspoons
- karne sa karne - 120 mililitro
- mustard - 1/2 teaspoonfuls
- itlog - 1 piraso
- Salt and Pepper - - Sa pagtilaw
1. Guntinga ang mantikilya ug tambok sa mga cubes ug biyai ang tunga sa oras. Ibutang ang butter ug tambok sa usa ka dako nga panaksan, sa pagdugang harina. Isablig sa mustard. Paghiusa uban sa imong mga kamot. Ibubo 1 tbsp. tubig ug pagsagol. Sugdi ang pagmasa sa minasa. Ibutang ang batter sa refrigerator sulod sa 30 minutos. 2. Panit ang mga breeches gamit ang usa ka kutsilyo ug maayong pagkaputi. Panit ang mga patatas ug maayong pagkaputol, maayo nga pagputol sa sibuyas. Ang mga carrots limpyo ug giputol. 3. Pilapil ang rutabaga, carrots, patatas, parsley, sibuyas sa usa ka panaksan, idugang ang sabaw, karne nga gikalingawan ug mustard. Idugang ang asin ug paminta. Dad-a ang sa kinumot gikan sa refrigerator ug paligiron kini sa usa ka gibag-on nga 5 mm. Guntinga ang usa ka lingin nga minasa nga adunay usa ka platito. Kinahanglan nimong makuha ang 6 nga mga lingin. Sa matag usa sa mga lingin gibutang ang pagputos. Preheat ang oven ngadto sa 180 degrees. Pagmasa sa itlog, pag-mix sa yolk ug protina. Lubricate ang mga sulud sa lingin uban sa itlog. Ipapilit ang mga sulud. 4. Lubricate ang mga kilid sa minasa uban sa itlog. Ibutang ang patties sa oven sa 55 ka minuto. Ibutang ang mga tinapay sa lamesa.
Pagkaon: 6