- mantikilya - 9 Art. kutsara
- light brown sugar - 1/4 nga tasa
- harina - 1 1/2 ka tasa
- asin - 1/4 teaspoons
- Gatas nga chocolate - 150 Gramos (Alang sa chocolate caramel :)
- asukar 1 1/2 nga mga copa
- tubig - 1/4 Glass
- Mantikilya - 6 Art. kutsara
- fatty cream - usa ka baso
- asin - 1/2 ka kutsarita
- asin sa dagat - 1 st. usa ka kutsara
Preheat ang oven ngadto sa 175 degrees. Pil-a ang kwadro nga porma alang sa pagluto sa papel nga parchment ug pahiran og lana. Paghimo sa minasa. Ang mixer mopukpok sa butter ug brown sugar sa medium speed, mga 3 minutos. Idugang ang harina ug asin, pag-adto hangtud nga ang sagol nga maayo nga gisagol. Ibubo ang minasa ngadto sa agup-op ug magaluto hangtud sa kahayag nga brown, mga 30 minutos. Paghimo sa chocolate caramel. Ibutang ang chocolate sa usa ka panaksan. Heat sugar ug tubig sa usa ka gamay nga saucepan sa kainit nga medium, magluto sulod sa 10 ngadto sa 12 ka minutos. Kuhaa gikan sa kainit. Idugang ang mantekilya, cream ug asin. Dad-a sa usa ka hubag, stirring, hangtud nga ang usa ka homogenous masa nga nakuha. Ibubo ang sagol sa chocolate. Biyai ang 2 minutos. Pag-agas sa maayo ug tugoti nga mobarug hangtud nga ang sagol nga nahugno, mga 10 minutos. Ibubo ang chocolate caramel sa nahuman nga minasa. Ibutang sa refrigerator sulod sa 4 ka oras o sa gabii. Isablig sa asin ang dagat ug putlon ngadto sa 16 ka mga kwadro. Ang mga tinapay mahimong tipigan sa refrigerator sulod sa 3 ka adlaw.
Pagkaon: 16