Air chocolate biscuit Nag-awhag ako sa pag-andam sa usa ka mahumot, delikado ug tasty nga biscuit nga chocolate. Ang pagkalahi sa biscuit mao nga kini naglakip sa itom nga chocolate. Tungod niini, ang biscuit naggikan sa usa ka puno nga lami ug kahumot sa chocolate ug vanilla. Kini nga biscuit hingpit alang sa paghimo sa nagkalain-laing mga tinapay ug pastry. Kini mahimong ibilin alang niini nga katuyoan sa usa ka layer o putlon sa pipila ka mga tinapay, kon gikinahanglan.
Sagol:- Trigo nga Trigo 100 g
- Sugar 150g
- Mantikilya 100 g
- Mga itlog sa manok 4 ka mga pcs.
- Itom nga chocolate 100 g
- Salt 1 pinch
- Sugar, vanilla 20 g
- Baking Powder 11g
- Paagi 1 Aron makahimo og chocolate biscuit, kinahanglan ang asukar, asin, itlog, mantikilya, itom nga chocolate, harina, baking powder.
- Lakang 2 Tagsa-tagsa nga mga yolks gikan sa mga protina.
- Lakang 3 Itumon ang lana sa temperatura sa kwarto nga adunay 50 g nga asukar ug vanilla nga asukar ug maayo ang pagkagaling.
- Lakang 4 Idugang ang itom nga tsokolate ngadto sa sagol nga lana nga natunaw sa usa ka kaligoanan sa tubig.
- Lakang 5 Idugang ang usa ka itlog nga itlog sa chocolate-oil mixture, sa matag higayon nga maayo ang pagkasagol.
- Lakang 6 Human sa tanan nga mga yolks nga gipaila-ila, sa pagdugang sa harina nga uban sa linuto sa kalaha powder ngadto sa minasa, asin.
- Lakang 7 Hipusa ang mga puti uban ang nahabilin nga asukar hangtud nga lig-on nga mga taluktok ug isagol sa minasa sa mga bahin.
- Lakang 8 Ang minasa migawas nga malumo kaayo.
- Lakang 9 Ibutang ang minasa ngadto sa usa ka 24 cm nga diametro nga girekord nga papel.
- Lakang 10 Magaluto alang sa 25-30 minutos sa 170 ° C. Ang kahilig sa pagsusi sa usa ka kahoy nga skewer.
- Lakang 11 Kuhaa ang cooled biscuit gikan sa hulmahan ug ibutang kini sa pinggan uban sa ubos nga nag-atubang. Sa wala pa maporma ang produkto, mas maayo nga huptan ang andam nga biskwit 1 ka adlaw.