- Pinaugang puti nga mga uhong - 100 ka gramo
- Sibuyas - 1 Piece
- Carrot - usa ka piraso
- Buckwheat groats - 100 ka gramo
- Lana sa utanon - 2 Art. kutsara
- Bay dahon - 2 ka buok
- Black pepper powder - Sa pagtilaw
- Koriander - 1 Pinch
- Salt - To taste
- Green parsley - Sa pagtilaw
- Ang ahos nahugno - Sa pagtilaw
- Maasim cream - Sa pagtilaw (Opsyonal)
Ang gipaturok nga mga puti nga uhong gibuboan nga adunay tubig nga nagabukal ug mobiya sulod sa tunga sa oras nga takna, dayon iitsa kini balik sa colander, gipislit kini sa gamay ug giputol kini ngadto sa gagmay nga mga piraso. Gipugas ang gatas, gisunod, gibuboan nga tubig. Panit ang mga sibuyas ug mga carrot. Mga sibuyas maayong pagkabuhat nga tinadtad, tulo ka carrots sa usa ka grater. Sa usa ka frying pan (o mas maayo pa - usa ka saucepan) among gipainit ang lana sa utanon. Ang labing maayo - dili pa lami nga sunflower. Sa tunga sa kainit, gamita ang mga sibuyas hangtud sa transparent, makadugang sa carrots, uhong ug stew sa 10 ka minutos Kung giandam sa usa ka saucepan - dugangi ang buckwheat didto (siyempre, walay tubig), mix, asin, idugang ang mga panakot, mga dahon sa baybay, pun-a ang tubig, ug kami nag-antos sa usa ka hinay nga kalayo sulod sa 25-30 minutos. kon ang mga utanon ginagisi sa usa ka kutsara - ibutang ang mga sulod niini sa usa ka kutsara, ug dayon sundon ang mga instruksyon. Sa wala pa ang pag-alagad, isablig uban sa maayong pagkabuhat nga tinadtad parsley ug tinadtad ahos. Sa mubo nga mga adlaw ikaw makadugang sour cream.
Pagkaon: 3-4