- Tulo - 4 ka Tupoy
- Yeast - 30 Gramos
- Lana sa utanon - 3-4 st. kutsara
- Itlog - 1 ka piraso (plus usa ka itlog sa pagpuno)
- Tubig o gatas - usa ka baso
- Sugar - 1-2 Art. kutsara
- Asin - 0,5 teaspoons
- Lab-as nga capelin - 500 Gramos (pagpuno)
- Patatas sa usa ka double boiler - 10 ka piraso (stuffing)
- Giluto nga bugas - 2 tasa (pagpuno)
- Salt - To taste (pagpuno)
- Sibuyas - 2 Pieces (stuffing)
- Pepper, bay leaf - To taste (pagpuno)
1. Dissolve patubo sa mainit nga tubig. Sa usa ka dako nga panaksan, bungkagon ang itlog, ibubo ang lebadura, asin, ibubo ang asukar ug harina. Pag-kumut sa minasa, dugangi ang lana sa utanon ug ibalik ang pag-mix. Kuhaa ang minasa sa 1 ka oras. 2. Pagpuno. Maayo nga hugasan ang capelin, limpyohan kini, putlon ang ulo ug tangtangon ang dugokan. Asin. Mga patatas sa panit ug mga sibuyas. Guntinga ang mga patatas ngadto sa nipis nga mga plato. Mga sibuyas - mga singsing. Lutoa ang humay. 3. Kuhaa ang minasa, gibag-ong kini ug gibahin kini sa 2 ka bola nga lainlaig gidak-on. Paligdi ang usa ka dako nga bola ug ipakaylap kini sa usa ka gasa nga linuto sa kalaha. Gibahin namo ang patatas, bugas ug sibuyas sa katunga. Ibutang ang mga plato sa patatas sa batter. Ibabaw uban ang linuto nga bugas, ibutang ang bugas humay. Ayaw kalimti ang pag-asin sa pagputos. Ug gibutang namon ang among mga capelinas sa mga sibuyas. 4. Pagbutang og duha o tulo ka dahon sa laurel sa capelin, asin, pepper. Ug sa kapel, among ibutang ang nahibilin nga mga sibuyas, kan-on ug patatas. Paligdi ang ikaduhang bahin sa minasa ug isira ang cake uban niini nga layer. Maayo ang pagtusok sa cake ug pag-grease sa itlog. 5. Ang cake giluto sa temperatura nga 180 degrees. Kon gusto nimo ang keso, mahimo nimo isablig ang tumoy sa pie nga adunay grated nga keso. Kini mas lamian.
Pagkaon: 4