Sauerkraut nga may mga bakukang Nahibal-an ba nimo nga ang tradisyonal nga medisina nag-ingon nga ang sauerkraut usa lamang ka mahika nga mga sakit sa pagpanambal. Ang tradisyonal nga mga healers nagsugyot nga gamit ang sauerkraut, ingon man ang duga niini alang sa bisan unsang mga sakit, gikan sa komon nga katugnaw, ug matapos uban sa seryoso nga mga sakit sama sa epilepsy ug bronchial hika. Kini mapuslanon kaayo alang sa mga lalaki. Gituohan nga ang adlaw-adlaw nga pagkonsumo sa sauerkraut mahimong makadugang sa potensyal ug makatipig niini sa taas nga mga katuigan. Alang sa mga babaye kini mapuslanon alang sa mga cosmetic purposes. Ang mask gikan sa sauerkraut mohatag og bag-o ug limpyo nga panit sa panit sa nawong, ang kolor sa mga pigmento makadaut, ug makatabang usab nga malikayan ang bugas-bugas.
Sagol:- White cabbage 3000 g
- Beetroot 1000 g
- Giluto nga tubig 1 l
- Asin 2 tbsp. l.
- Pepper itom sa mga gisantes 7 pcs.
- Pepper nga mahumot 5 ka mga pcs.
- Table suka 1 tbsp.
- Sugar 1 tbsp.
- Bay leaf 3 pcs.
- Paagi 1 Ang nag-unang mga produkto alang sa pagluto: puti nga cabbage, beets, tubig, suka, itom ug tam-is nga pepper, asukar, mga bay dahon ug asin.
- Lakang 2 Among limpyohan ang cabbage, kuhaa ang berde ug naguba nga mga panid, guntinga kini sa katunga, iputol ang matag tunga ngadto sa 4-5 nga mga bahin ang gitas-on, ug dayon magpalayo aron makuha ang mga kuwadrado.
- Lakang 3 Guntinga ang mga beets ngadto sa manipis nga mga hiwa.
- Lakang 4 Mix ang cabbage sa mga beet.
- Lakang 5 Lutoa ang marinade: 1 ka litro nga tubig, dad-a sa usa ka hubag, idugang ang itom nga pepper, tam-is nga pepper, asin, asukar ug mga dahon sa baybay, ug dayon lutoon ang ubos nga kainit sulod sa 10 ka minutos, dayon dugangi ang suka ug pabukala ang lain nga 1 minutos.
- Lakang 6 Pun-a ang linuto nga marinade sa cabbage sa beetroot.
- Lakang 7 Unya gibutang sa tanan nga butang sa usa ka 3 litro tibod ug mobiya kini sa usa ka mainit nga dapit alang sa 3-4 ka adlaw.
- Lakang 8 Pag-atiman sa sauerkraut isip usa ka snack o salad alang sa ikaduha nga kurso, una nga pagputol niini ug pagpuno sa lana sa sunflower.