- Chicken - 2 Kilogram
- Green nga sibuyas - 150 ka gramo
- Bacon - 150 ka gramo
- Carrot - 3 ka piraso
- Champignons - 200 Gramos
- Lana sa oliba - 3 ka butang. kutsara
- Pulang bino - 1/3 Mga panit (botelya)
- Brandy - 2 Art. kutsara
- Sabaw sa manok - 200 mililitro
- Lemon panit - 20 ka gramo
- Salt ug pepper - - Sa pagtilaw
1. Ipalain ang manok. Sa usa ka frying pan ibubo 2 tbsp. sa lana sa oliba. Isul-ig ang manok sa kainit nga kainit aron ang mga piraso nga browned gikan sa tanang mga kilid. Kasagaran nga isul-ob ang mga piraso aron kini parehas nga fried. Magkinahanglan kini mga 10 minutos. Ibutang ang manok. 2. Panit ug putuson ang mga sibuyas. Hinloi ang mga uhong ug guntinga kini dili kaayo maayo. Ang karot limpyo ug putlon ngadto sa mga lingin. Guntinga ang bacon ngadto sa gagmay nga mga piraso. Panit ug maayong pagkaputol sa ahos. Grate ang zest. Preheat ang hurno sa 220 degrees Celsius. 3. Ibubo ang laing usa ka kutsara nga lana ngadto sa frying pan, idugang ang harina ug fry. Idugang ang bacon, carrots ug sibuyas ug fry alang sa laing 5 ka minuto hangtud nga ang tanan nga mga sangkap mapahumok ug ang bacon makalingaw. Pag-agas samtang ang pagprito. Idugang ang champignons ug manok ug fry alang sa laing 5 minutos. 4. Pagbalhin sa sulod sa pan sa usa ka sudlanan nga dili masunog. Idugang ang bino, brandy, sabaw sa manok, ahos, lemon zest ug cumin. Isablig sa asin ug pepper. Himua nga maayo ang tanan nga mga sangkap. Ibutang ang sudlanan sa hudno ug magluto sulod sa 45 ka minutos. 5. Paggawas sa hurno ug sulayi, kung gikinahanglan, dugangi ang dugang nga asin ug paminta. Panahon: 1 oras ug 40 minutos
Pagkaon: 4