- mantikilya - 120 ka gramo (sangkap alang sa minasa)
- asukar - 70 gram
- harina - 200 gramos
- itlog yolk - 1 piraso
- asin - 1 pinch
- cottage cheese - 500 gramo (sangkap alang sa pagpuno)
- gelatin - 4 teaspoons
- gatas - 1/4 Liters
- asukar - 200 ka gramo
- itlog yolk - 4 ka piraso
- cream - 1/2 Liters (fatty)
- lemon nga panit - 1 ka piraso
- asin - 1 pinch
1. Pagpangandam sa cake: Mix ang harina nga may asin, asukar ug lana. Idugang ang 1 itlog nga itlog. Pag-kumut sa minasa ug pagbilin sa refrigerator sulod sa tunga sa oras. Isablig sa trabahoan ang harina. Paligira ang 2 patag nga mga tinapay nga mga 26 sentimetro ang diyametro. Preheat ang oven ngadto sa 220 ° C. Pagluto hangtud nga bulawan nga brown. 2. Pag-andam sa cottage cheese stuffing: Ibubo ang gelatin sa bugnaw nga tubig sulod sa 15 minutos. Pagdala ug dad-a aron lutoon ang gatas, asin, asukar, itlog nga itlog ug 1 lemon nga panit (kanunay nga pagpalihok). Kuhaa gikan sa kainit. Hugasi ang gelatin sa tanan nga sobra nga fluid. Ibutang ang mga pinggan nga may gelatin sa usa ka saucepan nga adunay nagbukal nga tubig. Pag-agas hangtud nga hingpit nga matunaw. Andamon ang gelatin kinahanglan ibubo sa gatas nga sagol ug pabugnawan. 3. Hipus ang cream sa bula. Grate ang keso sa usa ka sieve. Dasok ang gelatin nga sagol sa cottage cheese ug mix. Idugang ang whipped cream ug berries (bisan unsa, sa imong paghukom), pag-usab. Ibutang ang una nga cake ngadto sa agup-op. 4. Sa main nga keyk ibutang ang usa ka daghan nga cottage nga keso, dayon ipataas ang layer ug tabonan ang ikaduha nga cork. Hinayhinay nga pug-on ang ibabaw nga key ngadto sa nag-unang usa. Ibutang ang cake aron mag-freeze sa refrigerator. Kuhaa ang keyk gikan sa agup-op ug isablig kini nga may powdered sugar. Mahimo nimo ibubo ang chocolate icing.
Pagkaon: 3