- utanon nga utanon - 1 1/2 ka tasa
- harina - 3 tasa
- itlog - 1 piraso
- bugnaw nga tubig - 5 Art. kutsara
- puti nga suka - 1 st. usa ka kutsara
- asin - 1 teaspoon
- asukar - 1 tasa (pagpuno)
- tubig - 2 Tupoy (pagpuno)
- harina - 2 Art. kutsara (nga adunay slide)
- Mais nga mais - 1 tasa (pagpuno)
- asin - 1 pinch (stuffing)
- starch - 1 st. kutsara (pagpuno)
- mga itlog - 2 Pieces (stuffing)
- vanilla extract - 1 st. kutsara (pagpuno)
- Trigo nga harina - 2 tasa (isablig)
- mantequilla - 1 tasa (isablig)
- asukar - 1/2 Mga tasa (sprinkling)
- soda - 1 teaspoon (sprinkling)
- Tartar - 1 teaspoon (sprinkling)
1. Aron sa pag-andam sa isablig, isagol ang tanan nga mga sagol sa usa ka panaksan nga gamit ang usa ka cutter or fork hangtud nga ang sagol sama sa usa ka dako nga mumho. Biyai. 2. Pag-andam sa pagpuno. Sa usa ka saucepan, isagol ug dad-a sa hubag ang unang 6 nga sangkap sa pagpuno. Dayon kuhaa gikan sa kainit ug tuguti ang sagol nga pabugnawon ang diyutay. 3. Idugang ang vanilla extract ug itlog, isagol ang tanan sa food processor. 4. Pag-andam sa minasa. Sa usa ka dako nga panaksan, pagpalihok sa harina ug tambok sa utan hangtud nga ang sagol sama sa dagko nga mga mumho, mga 3-4 ka minuto. Sa usa ka gamay nga panaksan, dugangi ang itlog sa usa ka kakha, ug dayon idugang kini sa sagol nga harina. Idugang ang tubig, suka ug asin. Pag-agas hangtod nga maangkon ang uniporme nga pagkaporma. Bahina ang minasa ngadto sa tulo ka bahin. Paghimo og usa ka bola gikan sa matag bahin ug ibutang ang matag usa sa mga dagkong plastik nga mga bag. Uban sa tabang sa usa ka rolling pin, palaina ang matag bola sa minasa aron mahimo kini nga mga 1 cm ang gibag-on. Sira ang mga bag ug ibutang kini sa freezer hangtud nga kinahanglan nimo kini gamiton. Kung gamiton mo ang minasa sa karon, ibutang kini sa freezer sulod sa 15-20 ka minuto. Kon andam ka na nga mogamit sa minasa, kuhaa kini gikan sa fridge ug tuguti nga mag-itlog sulod sa 15 minutos. Sa harina nga ituslob sa nawong, paligdi ang minasa nga 1 cm ang diametro nga mas dako kaysa sa diyametro sa pie nga porma. Ibutang ang minasa sa agup-op ug himoa ang mga sulud sa mga kilid. Bahina ang pagkapuno sama sa imong duha ka pie. 5. Sa samang paagi isablig ang duha ka pie sa ibabaw. Magaluto og tinapay sa 175 degrees 20-30 minutos hangtud sa bulawan nga brown.
Pagkaon: 12