Ang modernong merkado nagtanyag og daghan nga carob (espresso) nga mga kape sa kape, aron ikaw adunay daghang kapilian. Nagpabilin kini aron mahibal-an kung unsa ang pangitaon ug kung unsaon pagpili sa espresso coffee machine alang sa balay.
Sa espresso coffee machine, ang kape giandam gikan sa mga liso sa yuta nga nabutyag sa taas nga pressure sa alisngaw. Usa kini ka ilimnon nga giandam niining paagiha ug gitawag nga "espresso". Ang ikaduha nga ngalan - "carob" - kini nga mga tiggamit sa kape nakadawat tungod sa mga peculiarities sa ilang mga disenyo: ang filter nga mata o bag alang sa kape sa yuta gipulihan sa mga tiggama sa kape nga adunay mga plastik o metal nga mga sungay.
Sa diha nga nag-andam sa kape sa espresso coffee machine, una sa tanan kini gikinahanglan nga pun-on ang boiler sa tubig, ug ang sungay - nga may kape sa yuta, sa samang higayon gikinahanglan nga husto ang pagsumpay sa sulod sa sungay. Sa tanan nga uban pa, ang makina sa kape makadumala sa iyang kaugalingon: ubos sa taas nga presyur, ang alisngaw moagi sa kape pulbos, ug dayon ang natapos nga ilimnon ibubo ngadto sa usa ka tasa, nga kini madanihon nga mainitan.
Tungod kay ang kape nahimo ubos sa taas nga presyur, ang pinakadako nga mapuslanon nga mga butang ug mga sangkap nga nagtino sa lami sa ilimnon mahimong makuha gikan sa kape nga pulbos. Ug bisan ang taas nga presyur sa tubig nagtugot sa pagkuha sa 25% sa gitawag nga substance nga kape - ug uban sa ordinaryo nga pagluto kini nga numero mao ang 15-18%, aron ang pagkonsumo sa kape nga kape mahimong mokunhod og hapit usa ka ikatulo. Ang Carob coffee makers gipasalamatan usab sa daghang mga tiggamit tungod kay gihimo nila nga posible ang paghimo sa usa ka cream sa ibabaw sa giandam nga ilimnon - humot nga bula.
Busa, ang buhat sa carob coffee machine gibase sa taas nga presyon sa alisngaw. Busa, ang pagpili sa lalang kinahanglan usab magsugod sa kini nga parameter.
Ang pinakayano, o "mas batan-on" nga mga modelo sa mga espresso coffee machine makahimo sa pagpamugos hangtud sa 4 bar. Kini nga mga himan gipainitan sa usa ka sirado nga sudlanan, ug unya, sa dihang ang limit nga presyur maabot, ang balbula mobukas ug ang alisngaw gipasa pinaagi sa kape nga kape. Ang Steam sa samang higayon init kaayo, ug kini nga partially destroys ang kahumot sa ilimnon. Adunay ang ingon nga teknolohiya ug plus: ang superheated nga hugaw nagtugot kanimo sa pagkuha sa dugang nga caffeine ug paghimo sa pag-inom nga mas makapaginhawa. Alang sa mga coffee machine nga naghatag og presyur nga 3.5 bar, ang kuryente kasagaran dili molapas sa 1000 W, samtang ang usa ka kopa sa kape nagkinahanglan og mga duha ka minuto.
Ang mga instrumento sa mas taas nga klase makahimo sa usa ka presyur nga hangtod sa 15 ka bar - kini naghatag sa usa ka built-in nga electromagnetic pump nga adunay fuser, pagpainit sa tubig sa mga 84-95 degrees. Kini nga disenyo literal nga nagduso sa tubig ubos sa presyur pinaagi sa mga partikulo sa kape sa yuta sa filter, samtang ang labing aktibo nga mga sangkap sa kape gikuha gikan kanila. Ang gahum sa mga lalang nga adunay usa ka presyur nga 15 ka bar nagkalainlain sa gidak-on nga 1000-1700 W. Ang paghimo sa usa ka tasa nga kape sa mga kape nga makina kinahanglan mga tunga sa minuto.
Ang usa ka importante nga parameter mao ang matang sa materyal nga gikan diin ang sungay gihimo: metal o plastik. Ang gusto mao ang ihatag sa metal, tungod kay sa metal nga sungay ang kape mas mainiton, nga nagpasabut nga ang ilimnon magkakusog usab ug matambok.
Ang mga tiggamag kape gamit ang usa ka plastik nga sungay naghatag ug mas daghang tubig nga kape, diin ang aslom nga pagtilaw sa lami labi ka tino nga gibati.
Naghunahuna kon unsaon pagpili sa usa ka mamumu-espresso nga kape alang sa imong panimalay, pagtagad sa gidak-on sa tangke sa tubig. Ang mga tig-opera sa kape, nga nagpatubo sa presyon sa 4 bar, kasagaran adunay usa ka gamay nga - 200-600 ml - tangke sa tubig. Apan sa makina nga kape nga may presyur nga 15 bar, mahimo nimo ibubo ngadto sa usa ug tunga ka litro sa tubig, bisan pa niana, usa ka panahon nga magluto og sobra sa duha ka tasa sa ilimnon dili gihapon molihok.
Kung gusto nimo ang "cappuccino", tan-awa kung giunsa ang pagpahigayon sa kini nga matang sa kape gipatuman sa tiggamag kape. Sa pagkatinuod, ang "cappuccino" - sa pagkatinuod parehas nga "espresso", gitabunan lamang sa bula gikan sa gatas. Aron mabunalan ang gatas, ang mga carob coffee makers adunay nagkalainlaing mga attachment ug mga attachment. Sa kini nga kaso, ang sistema sa pagluto "cappuccino", nga mao, ang paglatigo sa gatas aron makakuha og bula, mahimo nga mekanikal ug awtomatiko.
Ang "caper" sa mekanikal nga matang nagabuhat sama niini: ang usa ka tubo nga adunay nozzle gipaubos ngadto sa usa ka baso nga adunay gatas, ang alisngaw gipugos pinaagi niini, diin ang bula naporma. Apan ang pagluto nga taas kaayo nga bula gikan sa gatas - "daw sa usa ka coffee house" - dili sayon. Kini nagkinahanglan sa halos propesyonal nga mga kahanas ug sa dugang nga gatas nga adunay taas nga tambok nga sulod - sobra sa 3.5% - o bisan sa cream (11% fat content).
Mas sayon ang pag-andam sa usa ka bula sa gatas nga adunay awtomatik nga "cappuccino": kinahanglan mo lang ibubo ang gatas ngadto sa usa ka espesyal nga dinisenyo nga tangke, i-turn sa mode nga "cappuccino" ug - voila! - Ang bula mismo nahubog sa usa ka tasa. Ang mga mamumuo sa kape nga adunay awtomatik nga "cappuccino" usahay gigamit usab sa pag-adjust sa densidad sa gatas nga bula.
Ang laing importante nga parameter sa espresso coffee machine mao ang abilidad sa paggamit sa pre-packaged nga kape diha sa pods. Kini nga "kapilian" nagpasayon sa pag-andam sa "espresso" sa panimalay, nga naghatag sa usa ka taas nga kalidad sa ilimnon.
Ang mga Chalds - mga bahin sa punoan nga gisudlan nga kape nga gibutang sa usa ka brew (7 g), nga giputos sa packaging sa pabrika nga gibutang - nga gibutang tali sa duha ka mga layer sa filter nga papel. Ang teknolohiya sa produksyon sa bahin nga kape - ang ESE - bantog ug giila sa kalibutan, ug ang mga tiggamag kape gitawag ug ESE-compatible.
Sa walay duhaduha ang ilang kaayohan mao ang kayano sa pag-andam sa ilimnon ug paglimpyo sa himan. Adunay usab usa ka minus: kini nga dugang nga kalihokan sa kamahinungdanon nagdugang sa presyo sa kape nga makina.
Sa diha nga pagpili sa mga tiggamag kape, pagtagad sa dugang nga mga bahin niini
- Mga timailhan sa kahayag sa proseso sa pagtrabaho, ingon man ang lebel sa tubig ug temperatura sa kape.
- Ang awtomatik nga pagsira sa kaso sa overheating sa kombinasyon sa espesyal nga mga balbula sa alisngaw: kini nga mga kahimanan nagpakunhod sa risgo sa pagkasunog ug pagpataas sa kinabuhi sa kape nga makina.
- Duha ka bomba , nga nagtugot kanimo sa pagluto sa duha ka "cappuccino" ug "espresso."
- Ang usa ka removable drop nga tangke maseguro nga dali ra ang pag-atiman sa carob.
- Ang "start-stop" button - magatugot kanimo sa paghunong sa pagluto sa kape kon gikinahanglan.
- Ang usa ka double nozzle nagtugot kanimo sa paghatag og kape sa duha ka tasa dungan.
- Ang gimbuhaton sa pag-init sa gatas ug pagpabilin sa cafe nga mainit naghatag dugang nga kasayon kon gamiton ang ilimnon.