Salting herring nga si Po Vilkowski

1. Una sa tanan gikinahanglan nga limpyohan ang herring, tungod niini (sa diha nga ang herring adunay mas suto nga mga Sagol:

• Pinaugang fennel - 1/3 Teaspoons
• Danube herring - 2 Kilogram
• Basil - 1/3 Teaspoons
• Asin - 2 ka butang. kutsara
• Koriander - 1/3 Teaspoons
• Pepper - 1/2 Teaspoon

Panudlo

1. Una sa tanan, gikinahanglan nga limpyohan ang herring, tungod niini (sa dihang ang pagsalipod nahimo na sulod sa sobra pa sa usa ka adlaw), kini matumog sa bugnaw nga tubig sulod sa usa ka oras. Dayon ang mga himbis dali nga makuha. Gikuha ang mga insekto ug viscera. 2. Atong pauswagon ang gamay nga resipe sa baryo. Sa pagbuhat niini, pagdugang sa mga panakot. Ang usa ka sinagol nga sili, uga nga mga utanon ug yuta nga coriander ang guntingon ang gipanitan nga herring. 3. Karon ang asin kinahanglan nga grated, asin sa dagat ang pinakamaayo, kon adunay, unya dako. Maayo nga atong guntingon ang herring gikan sa gawas, ug isablig kini sa sulod sa tiyan. Maayo ang pagdugmok sa isda. 4. Dugang pa sa usa ka polyethylene nga pakete sa pagkaon nga atong iputos ang usa o duha ka isda sa herring, ug sa ibabaw nga estante sa refrigerator adunay usa ka adlaw. Dayon sa laing adlaw alang sa tulo kami gibutang sa freezer. 5. Ang pagsalakay mahimong andam sulod sa tulo ka adlaw. Ang isda mahimong ibilin sa freezer ug kung makuha nimo kini, mahimo nimo kini dayon. Ang mga uhaw sa alimango ug mahimong sama sa usa ka stroganina. Kung makuha nimo ang mga isda gikan sa freezer, unya adunay usa ka lami, halang nga salted salmon.

Pagkaon: 8