- usa ka bugkos sa Tuscan feces - 1 Piece
- tinapay - 1 Slice (manipis)
- ahos - 1 ngipon
- asin - 1/4 ka kutsara (dugang nga asin)
- keso Pecorino - 1/4 Art. kutsara (plus keso alang sa dekorasyon)
- lana sa oliba - 3 ka butang. kutsara (plus lana alang sa watering)
- lemon, juice - usa ka piraso
- red pepper flakes - 1/8 ka kutsara
- Bag-o nga yuta nga itom nga pepper - Sa pagtilaw
1. Guntinga ang ubos 5 cm gikan sa mga punoan sa cabbage kale ug isalikway. Guntinga ang cabbage sa mga ribbon nga 2 sm. Ingon resulta, kinahanglan nga makakuha ka og 4-5 ka mga tasa nga tinadtad nga cabbage. Ibutang ang cabbage sa usa ka dako nga panaksan. 2. Pag-fry sa usa ka panit sa duha ka kilid ug gibali kini ngadto sa gagmay nga mga piraso. Maggaling sa usa ka processor sa pagkaon hangtud maangkon ang dagko nga mga mumho. 3. Pagal-opa ang ahos nga adunay 1/4 ka teaspoon nga asin. Tungod niini, mahimo nimo gamiton ang mortar ug pestle, usa ka bug-at nga kutsilyo o usa ka grinder sa karne. Ibutang ang gisagol nga ahos sa usa ka gamay nga panaksan. Pagdugang 1/4 ka kutsara nga kutsara, 3 ka kutsara nga lana sa lana sa olibo, duga sa lemon, usa ka pinch nga asin, pula nga mga linaga sa panit ug itom nga pepper. Pagpahiusa sa tanan nga mga sagol. 4. Ibubo ang sarsa ibabaw sa tumbanan ug isagol nga maayo. 5. Himoa nga ang saluto mobarug alang sa 5 minutos, dayon isablig sa mga breadcrumb ug dugang nga keso sa Pecorino.
Pagkaon: 2