- Pumpkin - 3 Kilogram
- Sugar sand - 10 Gramos
- Buckwheat - 500 Gramos
- Leg sa Leg - 500 Gramos
- Ahos - 5 Zubchikov
- Asin - 1 teaspoon
- Black pepper powder - 1 ka kutsarita
- Lana sa oliba - 50 mililitro
- Sibuyas - 1 Piece
- Lana sa utanon - 20 mililitro
Nagsugod kami pagluto pinaagi sa pagputol sa tumoy sa kalabasa. Gikuha namon gikan sa kalabasa ang tanang mga liso ug unod. Mobiya lang kami sa mga bongbong sa kalabasa, nga gikan niini kinahanglan kini nga usa ka kasirol. Ang gibag-on nga mga bungbong maoy mga 1.5 cm. Gikan sa sulod, guntinga ang kalabasa sa asin, asukar ug itom nga pepper. Ibutang ang pumpkin saucepan ug ang paglabaw sa hudno ug magaluto alang sa 1 ka oras sa 180 degrees. Samtang ang pumpkin giluto - sa usa ka mainit nga uga nga frying pan pasilaon ang buckwheat. Samtang sa lain nga pan, fry sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga piraso sa mutton, sibuyas ug usa ka gamay nga pumpkin pulp sa lana sa utanon. Gikan sa gisunog nga buckwheat groats tradisyonal nga paagi magluto porridge, sagol kini sa karne. Ang pumpkin gikuha gikan sa oven. Nagsugod kami sa pumpkin sa among porridge, nagdugang kami didto sa samang cloves nga ahos ug katunga sa usa ka baso nga linuto nga tubig. Tabuni ang kalabasa nga may lababo nga kalabasa. Pinaagi sa paggamit sa usa ka brush sa gawas, grease sa kalabasa sa lana sa oliba - alang sa shine. Ibutang ang pumpkin sa oven sa usa ka oras ug magaluto sa 180 degrees. Nahimo na! :)
Pagkaon: 6-8