Pork cutlets nga adunay ginger-soy sauce

Pag-andam sa sarsa: Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang ketchup, ahos, ginger, toyo, Vust Sagol:

• ketchup - 1/2 ka tasa (alang sa sarsa)
• clove nga ahos - 1 ka piraso
• ginger - 1 Art. usa ka kutsara
• soy sauce - 1 ka kutsarita
• Salsahan sa Worcestershire - 1 ka kutsarita
• uga nga sherry - 1 ka kutsarita
• dako nga itlog - 1 ka piraso (alang sa mga cutlet)
• Mga mumho nga tinapay - 1/3 nga mga tasa
• harina - 1 Art. usa ka kutsara
• boneless fillet sa baboy - 450 Gramos (giputol ngadto sa 4 nga mga cutlet)
• utanon nga lana - 2 nga mga butang. kutsara

Panudlo

Pag-andam sa sarsa: Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang ketchup, ahos, ginger, toyo, sarsa sa Worcestershire, ingon man sherry ug chili sauce. Paggahin. Pag-andam sa mga cutlet: Sa usa ka gamay nga mabaw nga panaksan, gibunalan ang itlog ug 2 ka kutsarang tubig. Ibutang ang mga breadcrumb sa usa ka mabaw nga panaksan. Iapil ang matag piraso sa baboy ngadto sa harina, dayon ngadto sa sinagol nga itlog, ug dayon ngadto sa mga breadcrumb. Sa usa ka dako nga frying pan init ang lana sa medium kainit. Idugang ang baboy. Magluto, nga mag-usab kausa, hangtud nga bulawan nga brown sa duha ka kilid, mga 8 minutos. Pag-alagad sa mga karne sa baboy nga adunay sarsa.

Pagkaon: 4