Kini kinahanglan nga limpyohan nga may pulbos, ug kung ang itom nga mga lugar makita sa ibabaw niini, gikinahanglan nga lutoon ang tubig ug suka sa sulod niini sulod sa 15 minutos. Sa usa ka aluminum saucepan, dili ka magluto jelly, cabbage sabaw, o karne sa tam-is ug maasim nga sarsa. Dili usab nimo kini mahimo pinaagi sa metal nga brush, ug tipigi ang linuto nga pagkaon niini.
Sa kinatibuk-an, ang pagpili sa usa ka saucepan dili sayon, tungod kay kini kinahanglan nga mas maayo nga matubag ang atong mga panginahanglan, nga kita magluto niini, bisan kon gusto nato ang pagkaon nga lutangan niini dili sunugon, ug usab aron ang atong pan naghupot sa kainit sa dugay nga panahon, sa ingon , ang pagkaon nga anaa niini kanunay nga mainit. Busa, sa diha nga ang pagpalit sa usa ka kolon, kanunay adunay usa ka pangutana, nga mao ang mas maayo sa pagpili.
Ang pan gipa-enameled. Kinahanglan lamang kini sa pagluto sa nagkalainlaing mga sabaw, mga plato gikan sa mga utanon, jelly ug compotes. Ang pangunang disbentaha sa usa ka kolon mao nga ang pagkaon niini masunog ug labaw pa kay sa aluminum. Dugang pa, kon kini adunay labing menos usa ka gamay nga nabuak sa enamel, magluto ug magluto pa gani sa tubig nga dili mahimo.
Kini dili usa ka sekreto alang sa bisan kinsa nga ang labing lig-on ug lig-on mao ang usa ka cast-iron pan. Ug bisan kini nga mga kainit sa dugay nga panahon, kini parehas nga nag-apod-apod ug nagpadayon sa kainit sulod sa taas nga panahon, i.e. Maayo sa pag-andam sa mga plato nga nagkinahanglan og taas nga pag-ayo. Dili ba ang pag-scratch o paghulma, apan mahimo nga taya. Ang puthaw nga puthaw mao ang porous ug mabug-at, mao nga kon kini mahulog, mahimo kini nga liki. Sa mga plato nga puthaw, labing maayo nga dili biyaan ang linuto nga pagkaon. Pananglitan, ang porridge sa buckwheel gikan sa puthaw nga itom nahimong itom.
Teflon. Sa ingon nga kaldero, ang pagkaon giandam nga mas paspas, ug mas maayo kini kay sa pagluto sa aluminum o enameled soups, pagsuyop sa mga utanon ug paglata sa gatas. Kon gamiton nimo kini sa walay pagtagad, ang mga gorilya maporma sa ibabaw, aron sa pagsagol sa pagkaon, labing maayo nga gamiton ang kahoy o plastik nga spatula, ug hugasan kini sa usa ka humok kaayo nga espongha. Dili ka makahimo sa pagpainit sa kaldero nga adunay Teflon coating, ingon nga makadaot nga mga substansya ang makagawas sa lawas.
"Mahimo" - usa ka saucepan nga gama sa steel - matahum ug sinaw. Ug kini, sa dalan, mga benepisyo: ang pagkaon mas bugnaw. Kini nga pan mahimo magamit alang sa daghang mga tuig ug morag bag-o. Mahimo kini nga lutoon nga walay lana ug tubig, dili kini pagkalot. Apan kon sobra ang pan, ang mga diborsyo sa mga bungbong. Ug papahiran kini nga uga lamang, kung dili adunay mga lama gikan sa tubig.
Ang glass refractory glassware usa ka lig-on, lig-on, sayon nga limpyo ug dili makontak sa pagkaon, kini usab nagpabilin sa kainit sa dugay nga panahon. Apan kini dili makabarug sa temperatura nga kalainan: kon ang mga init nga pinggan ibutang sa usa ka lamesa sa usa ka lim-aw sa bugnaw nga tubig, ang ubos mahimo nga liki. Sa artikulong "Pagpili sa mga kaldero" imong nakat-onan kung unsa ang labing maayo sa pagpili sa usa ka kaldero sa panahon sa pagpalit, ug hain sa mga sa saucepan ang magpadayon sa kainit ug dili masunog.
Julia Sobolevskaya , ilabi na alang sa site