Pagkaon sa mga utanon nga adunay manok Mao kini ang akong paborito nga mga panit sa utanon, busa kini alang sa ilang nagkalainlaing matang! Ug bisan walay karne, ang usa ka sinagol nga mga utanon nga gilat-an sa kaugalingon nga duga o sa bisan unsa nga sarsa (tomato o sour cream) kanunay nga labing maayo, nga adunay karne nga kini dobleng duha. Bisan tuod nga kini nga pinggan mao ang eksklusibo sa pagkaon sa adlaw-adlaw, apan tuohi ako, sa usa ka festive nga lamesa, ang cabbage gisudlan sa salsahan nga tomato, nga adunay mga green nga gisantes, patatas ug karne sa manok ingon nga usa ka kilid nga pinggan o ikaduha nga pinggan - igo nga mopuli sa kasagaran nga mga patatas.
Sagol:- Chicken drumstick 1 pc.
- Asin 1.5 tsp.
- Refined Sunflower Oil 120 ml
- Pagka-frozen nga mga maguos 160 g
- Tomato paste 70g
- Pepper itom sa mga gisantes nga 6 ka pcs.
- Bay dahon 1 pc.
- Carrot 1 pc.
- Ahos 1 clove
- Ang sibuyas nga purpura 1 pc.
- Patatas 3 pcs.
- White cabbage 0.5 pcs.
- Ang tubig gilata 200 ml
- Lakang 1 Alang sa pag-andam sa mga utanon nga stew nga adunay kini nga resipe, gikinahanglan ang mosunod nga mga produkto: patatas (adunay usa ka dako nga usa), chicken leg, sibuyas, ahos, cabbage, berde nga gisantes nga frozen, tomato paste, carrot, bay leaf, sunflower oil refined, asin, itom peppercorns, tubig nga giluto.
- Lakang 2 Ang mga patatas limpyohan ug putlon ngadto sa medium nga gidak-on.
- Lakang 3 Gub-a ang mga gisantes (sa madali ug sa madali mahimo kini sa microwave oven), limpyohan namong mga sibuyas ug mga carrots, pagputol sa mga utanon nga may gagmay nga mga cubes.
- Lakang 4 Among gibutang ang tomato paste nga may mainit nga linuto nga tubig.
- Lakang 5 Uban sa manok paa giputol ang karne, lightly fry kini uban sa mga piraso sa mga patatas sa sunflower refined lana.
- Lakang 6 Idugang ang berdeng mga gisantes, mga sibuyas ug mga carrot sa pan.
- Lakang 7 Pag-agay ug pagluto sa medium nga kainit sulod sa mga 5 minutos.
- Lakang 8 Idugang ang ginunting nga puti nga cabbage.
- Lakang 9 Gipukaw namon, asin ug fry sa laing 5 minutos.
- Lakang 10 Pagbalhin sa sulod sa pan sa usa ka pan nga linuto sa kalaha (angay sa pagluto sa microwave). Idugang ang itom nga ground pepper peas, ibubo ang sinagol nga tomato paste, paghugpong, pagtabon ug pagluto sa microwave oven sa usa ka gahum nga 800 watts sulod sa 15 minutos. Dayon kuhaon namon ang stew, isagol kini, tabunan kini pag-usab ug magluto og laing 10 ka minuto sa gahum nga 600 watts.
- Lakang 11 Human sa panahon sa pagluto dugangan ang nahugno nga ahos ug ibutang ang dahon ngadto sa stew, mix ug ibilin ang stew sa microwave oven sulod sa 5 ka minutos nga dili takpan ang paglabaw. Nag-alagad kami sa pinggan ngadto sa bahin sa lamesa, sa init nga porma, pagdayandayan sa mga liso!