Kon ikaw magluto sa hudno sa microwave, kinahanglan nimo nga mahibal-an ang mga kinaiya sa pipila nga mga produkto, sama pananglit, Densidad, inisyal nga temperatura, gidak-on, porma. Importante kaayo nga mahibal-an nga ang teknolohiya sa ilang pagpangandam nagdepende sa mga kabtangan sa mga produkto. Dugang pa, kini makatabang kanimo aron mapahimuslan ang hurnuhan sa microwave sa kinatibuk-an.
Ang uniformity ug speed of cooking sa microwave oven nagdepende una sa produkto. Kinahanglan ninyong masayran nga ang mga microwaves mahimong makasulod sa pagkaon gikan sa ibabaw, gikan sa ubos ug gikan sa mga kilid ngadto sa giladmon nga 2-3 centimeters. Aron makadaginot sa panahon, labing maayo nga putlon ang mga produkto ngadto sa mga piraso, apan ang gidak-on dili moubos sa 5 sentimetro, busa ang mga microwa makadala sa produkto ngadto sa sentro. Aron magluto og parehas nga pagkaon, guntinga ang mga produkto ngadto sa sama nga mga piraso. Ang dagko nga mga piraso nagsugod sa pag-init na salamat tungod sa kainit sa kainit sa pagkaon mismo, ug kini mas dugay.
Kung kinahanglan nimo nga magluto ang dili porma nga mga pagkaon, pananglitan, chops, fillet sa isda o dughan sa manok, nan kini magkinahanglan og dugang nga panahon alang sa mas baga nga mga bahin aron mahimong fried. Busa, ibutang ang produkto nga mas baga ngadto sa gawas nga ngilit sa mga plato, aron makadawat sila og dugang nga enerhiya.
Ang panahon nga imong gikinahanglan sa pag-andam sa produkto mao ang direktang proporsyon sa gidaghanon sa produkto. Ang usa ka piraso sa isda mas maandam kaysa usa ka isda. Ang tanan nga enerhiya gibahin ngadto sa usa ka dako nga produkto, nga nagpasabut nga mas daghang panahon ang gikinahanglan. Kon makahimo kag doble nga mga produkto, pananglitan, dili usa ka isda, apan duha, unya ang panahon magkinahanglan sobra sa makaduha. Hinumdomi nga ang lingin ug manipis nga mga piraso giandam nga mas paspas kay sa rectangular ug baga nga mga piraso.
Kung gikinahanglan nga magpainit sa mantekilya, dayon ang microwave oven makahimo niini sa pipila ka mga segundo sa 50%, apan kon dili kini anaa sa imong metal nga mga pasayan. Kung imo kining ibutang sa microwave sa dugay na nga panahon, kini mahitabo nga kini matunaw sa sulod, ug kini sa gihapon lig-on sa gawas. Busa, ipainit pag-usab ang lana sulod sa 10 ka segundo, ug kon gikinahanglan nga magpadayon kini sa kainit.
Kon gusto nimo ipainit ang mga chilled fish dishes, dayon buhaton kini sa usa ka ubos nga temperatura, kung dili ang sulod sa isda magsugod sa pag-andam, ug ang resulta mahimong matig-a. Ang labing maayo nga kapilian mao ang pag-abli sa isda gamit ang parchment o foil ug ipainit kini sa imong kaugalingon nga sarsa, kung walay sarsa, dayon gamiton ang alak o tubig nga nagabukal. Sa 50% kini magpainit sulod sa 3-4 minutos, ug sa 100% kini mahimong 1-2 minutos.
Ayaw pagkalos sa patatas sa microwave oven. Apan kung una mo pahumok ang tinadtad nga mga patatas sa usa ka hurnuhan sa microwave, ug dayon fry niini, ang tonelada matingad nga makalibog kaayo.
Aron sa pagpainit sa mga pie nga alis, gikinahanglan lamang nga ibutang kini sa usa ka panaksan nga may takloba ug ipainit ang matag usa nga nagserbisyo sulod sa duha ka minuto sa 100%.
Sa hudno sa hurno, halos ang tanan mahimong sinugba, kung ang produkto nahugno sa pagpangaon. Ang pagkaon kinahanglan ibutang sa usa ka linabhan sa paniudto ug lutoon sa 100%. Apan alang sa uniporme nga pagprito, kini kinahanglan nga sagolon nga sagol. Apan ayaw pagputol sa tanan nga mga produkto niining paagiha, kini tingali mas sayon ug mas paspas nga makahimo sa pagpakaon sa pipila ka mga produkto sa usa ka Teflon frying pan.
Ang mga sausage ug sausages, nga kinahanglan nga ipainit, kasagaran nga ginahimo na sa mga espesyal nga briquettes. Ang briquette kinahanglan nga duslakon sa makadaghang higayon pinaagi sa usa ka tinidor aron ang alisngaw makalingkawas gikan didto. Ang panahon sa pagpainit nagdepende sa matang sa sausage o sausage ug ang gahum nagkalainlain gikan sa 75 ngadto sa 100%. Kon ang mga sausages gituyo alang sa welding, unya kuhaa ang paglabaw gikan sa kanila, habwa, limas sa tubig ug gibutang sa microwave alang sa 2minutes sa 50% nga gahum.
Ang mga pinggan nga linuto sa microwave, managkalahi sa hitsura sa mga pinggan nga giandam sa ubang mga pamaagi, mao nga kini kasagaran aron mahibal-an kung ang pagkaon andam o dili. Kinahanglan nga matikdan nga sa panahon nga ang oras sa pagluto nahuman na, dili kinahanglan nga dayon ang pagkuha sa pinggan, gikinahanglan nga ibilin kini sa microwave sulod sa usa ka panahon, aron kini "maabot". Ug hinumdomi nga ang pinggan magpadayon sa pagluto bisan human nimo makuha gikan sa hudno, busa kuhaa kini hangtud nga maandam na kini, tungod kay ikaw makaluto nga kulang, unsa ang buhaton sa gi-overcook? Ang panahon molabay ug ikaw makakat-on sa pagtino kung kanus-a ang pagkaon andam, kinahanglan lang nga mag-eksperimento ka gamay.
Kon ang mga produkto lutoon sa hurnuhan sa microwave, importante nga ibalhin kini, pukawon ug ibalik kini. Mao nga sila parehas nga mag-init, ang kamelyo mas taas nga kalidad. Kung magluto ka usa ka keyk o usa ka pie, dayon sa regular nga mga lat-ang kini mahimong 180 °. Ug sa pipila ka mga hurnohan adunay usa ka espesyal nga baruganan nga nagtuyok.
Ang luag nga pagkaon (mashed o tinadtad nga karne) giandam nga mas paspas kay sa dasok (tibuok nga patatas o usa ka piraso sa karne), tungod kay ang giladmon sa penetration sa microwaves direkta nga nagdepende kung unsa ka daghan ang produkto nga dasok ang panit. Ang aerial ug porous nga pagkaon kinahanglan nga andamon uban ang medium o ubos nga gahum, kon dili kini mahimong andam sa ibabaw, apan ang sulod magpabilin nga basa.
Ang mga microwave mas lig-on sa mga produkto nga adunay daghan nga tambok, asukar o tubig, busa ang panahon sa pagluto gamay ra. Ang mga produkto nga adunay daghang umog mas lamian kay sa mga uga. Kung ang imong produkto uga, mahimo nimo kini isablig sa tubig, apan importante nga hinumdoman nga ang sobra nga tubig makapahinay sa pagluto.
Kung kinahanglan nimo nga magluto ang mga produkto nga na-frozen, nan siguroha nga dili lamang kini lutaw, apan pag-init usab ngadto sa temperatura sa lawak, kon dili adunay yelo sa sulod, ingon man usa ka andam nga pagkaon.
Sa usa ka hurno sa microwave, dili lamang ikaw makapangandam sa pagkaon, apan malumpag usab kini. Kasagaran nga pagkadugta gihimo sa ubos nga gahum. Sa pagbuhat niini, pyshnuzhno gisulod sa usa ka panaksan, ibubo sa usa ka gamay nga tubig ug nga sigurado nga tabonan uban sa foil o sa usa ka paglabaw. Kung gikinahanglan nga mokunhod ang mga utanon, nan siguradoha nga ibalik kini sa panahon nga ang itlog sa siksik ibalik. Ang mga utanon ug prutas kinahanglan nga kanunay nga magbalik-balik, apan aron mokunhod ang karne mas maayo nga gamiton ang mga piraso nga pareho nga gidak-on. Kung ang mga karne gipa-frozen sa mga dagkong piraso, nan kini labing maayo nga paphaon kini sa temperatura sa lawak, pananglitan, ibilin kini sa usa ka gabii. Kung gikunhuran mo ang langgam, kinahanglan nimo nga tabonan ang mga bahin sa pako, mga bitiis, mga bitiis. Aron mokunhod ang isda, gamita ang gahum sa ubos sa aberids, nga humanon kini mamala ug lutoon.
Ang mga pinggan nga naluto sa microwave kasagaran walay crispy roe nga tinapay, ug hinumdomi nga kon imong ihanda ang produkto sulod sa dugay kaayong panahon, kini mahimong mangitngit - baboy lungga, halok nga manok ug uban pa. Kon ikaw usa ka mahigugmaon sa usa ka mapula nga tinapay, nan makakuha ka og usa ka espesyal nga pinggan, ang nawong nga gitabonan sa usa ka espesyal nga layer nga mosuhop sa enerhiya sa microwaves. Hinumdomi nga ang maong mga pinggan init kaayo, mao nga kinahanglan ka nga mag-amping.
Makahatag ka og usa ka madulom nga kolor sa mga produkto sa laing paagi. Adunay mga espesyal nga mga additives alang niini. Kini gibase sa natunaw nga mantikilya, jelly o usa ka matang sa sarsa. Kining mga likido nga adhikud kinahanglan nga ibutang sa ibabaw sa lawas sa patay nga lawas ug mga piraso sa karne, ug ang mga likido nga likido lamang ibutang sa ibabaw sa mga pie ug casseroles. Sa uga nga mga sinagol mahimo nga adunay yuta ug tinadtad nga mga nuts, brown sugar powdered sugar.
Kon imong tabonan ang pinggan gamit ang taklob, kini magpabilin sa alisngaw kon magluto, sa ingon magdugang ang humidity, nga nagpasabut nga ang pinggan mas dali nga maandam. Hinumdomi nga ang tabon kinahanglan nga pagakuhaon uban sa labing maayo nga pag-atiman, kung dili ikaw mahimo nga makakuha og alisngaw nga pagsunog.
Ang uban nga mga pagkaon sa microwave nga giandam nga dali kaayo nga ang asukar ug mga tambok sa sulod walay panahon sa paghatag sa pinggan og usa ka rosy nga kolor ug caramelize. Busa, aron paghatag sa usa ka pinggan og usa ka mas makahandag nga hitsura, kinahanglan nimo kini gamiton sa gravy o sa sarsa. Ibubo ang mga isda ug karne sa ibabaw sa paprika, yuta nga mga breadcrumb o keso. Ang mga tinapay ug mga pie mahimong matabonan sa icing.
Ang pagkalahi sa mga microwave mao nga sila makasulod pinaagi sa nagkalainlaing mga materyales ug mga substansiya: kini dali nga makasulod pinaagi sa mga seramika, papel, bildo, karton, plastik, apan hinumdomi nga kini dali kaon, busa sa diha nga kuhaon nimo ang pinggan gikan sa hudno, pag-amping!