Ang lista sa mga nag-unang mga lagda kung giunsa ang usa ka elite nga bino nga gisilbi sa usa ka festive table usa ka tibuok nga "ensiklopedia", nga dili mas simple kay sa sama nga lamesa nga layout. Sa pagkatinuod, kini usa ka elite nga mga bino nga kinahanglan nga husto kaayo ug hanas nga maalagaran sa atubangan sa mga bisita. Ang nag-unang mga lagda nag-ingon nga, nga dili na masulud sa estrikto nga mga lagda alang sa mga sinulat sa mga lutuanon sa culinary ug mga espiritu, gikinahanglan ang pag-alagad sa pulang bino sa mga plato sa karne, ug sa isda - nga puti lamang, ug ang bisan unsang hinam-is kinahanglan nga ubanan sa sparkling champagne. Apan, sa pagkakaron, kanunay natong mahibal-an ang ingon nga uso nga kini nga lagda may kalabutan lamang sa opisyal nga mga panghitabo. Sa ubang mga kaso, ang han-ay lamang sa bino nga gisudlan sa lamesa: ang mga bino nga puno sa paglahutay ang giandam sa wala pa ang mga bino nga adunay dili kaayo, uga nga mga lamas sa wala pa matam-is, ug ang mga puti nga bino kanunay nga gisilbi atubangan sa mga pula. Usab, ang mga lagda alang sa "pagdugang sa mga ang-ang" sa ilimnon mahinungdanon kaayo. Kini nagpasabot nga ang mahuyang, pinaagi sa presensya sa alkohol sa iyang komposisyon, ang bino kanunay nga gihatagan atubangan sa mas lig-on.
Busa, unsaon sa pag-alagad sa bino ngadto sa lamesa. Hinumdomi nga sa dili ka pa magserbe sa alak sa festive table, hatagi ug espesyal nga pagtagad ang baso o bildo nga imong ibubo. Ang mga lagda nag-ingon nga kini nag-agad sa disenyo sa bildo mismo. Siyempre, dinhi wala kini mahitungod sa kapasidad, tungod kay kini wala'y higpit nga mga kinahanglanon. Dinhi adunay mga batakang balaod nga porma ug porma sa baso, nga kinahanglan sundon.
Ang bino kinahanglan ibubo kanunay ngadto sa usa ka baso, nga adunay usa ka bitiis, ingon nga kini alang sa kini nga paa ug gikinahanglan ang pagpataas sa usa ka baso panahon sa pag-inom. Ang mga puti ug rosas nga mga bino girekomendar sa pag-inom sa usa ka gamay nga chilled nga porma (hangtod sa 10 degrees). Angayan usab nga isulti nga kini nga mga bino nga makuha ang ilang tinuod nga pagtilaw ug kahumot lamang human sa pagpabugnaw. Hinuon, ang mas mubo nga panahon sa pagkatigulang, labi nga kinahanglan kini nga pabugnawon sa dili pa mag-alagad. Apan ang mga matang sa pula nga bino, sa sukwahi, kinahanglan nga pagalainlainon (hangtod sa 15 degrees).
Ang pula nga bino sagad nga gigamit sa mga baso nga mas gamay kay sa mga baso nga puti ug rosas nga bino. Ang sparkling nga mga bino ug champagne sagad nga gigamit sa tag-as ug pig-ot nga mga baso, aron ang mga bula klaro nga magdula. Ibubo kini nga mga ilimnon kinahanglan nga dili kanunay sa ibabaw, aron adunay luna alang sa bula, apan human nga kini masulbad, mahimo ka nga makadugang sa usa ka naggilak nga ilimnon. Pinaagi sa dalan, kini girekomendar sa bugnaw nga bino nga bino o champagne sa, gibana-bana, 7 degrees. Ang nag-unang butang sa niini nga negosyo mao ang dili sa overdo kini, kon dili ikaw dili mobati sa mga lami ug kahumot sa niini nga bino sa bug-os nga ug gidaghanon. Ang labing maayo nga paagi sa pagpabugnaw mao ang usa ka espesyal nga sudlanan nga adunay yelo, diin ikaw mahimong luwas nga ibutang ang usa ka botelya.
Ang Elite cognacs adunay kaugalingong espesyal nga kapasidad alang sa pagkonsumo. Ang cognac kinahanglan nga kanunay nga gamiton sa espesyal nga mga baso sa porma sa usa ka keg, nga gilimitahan sa ibabaw. Ang nag-unang mga kinahanglanon sa pagbubo sa cognac usa ka ikatulo sa baso (gibana-bana sa tunga sa kinatibuk-ang bahin niini). Ang paghupot sa ingon nga usa ka bildo nga cognac gourmets nagrekomenda sa palad gikan sa ubos aron ang paa sa bildo anaa sa tunga-tunga ug singsing nga mga tudlo. Pinaagi sa dalan, ayaw kalimti nga ang cognac kinahanglan nga mainitan sa kamot sulod sa 2 ka minutos aron mabati ang pag-alis sa kahumot niini. Kinahanglan mong gamiton ang cognac, nga maghimo og gagmay nga mga sips, kung dili nimo matilawan ang lami niini.
Sa kadugayan, among girekomendar ang branded wines ug cognacs sa ilang orihinal nga porma, nga mao, ang nag-unang indikator dinhi mao ang pagkabaton sa lumad nga kapasidad diha sa lamesa. Apan ang uban pang mga bino, kung gusto nimo, mahimo ibubo ngadto sa usa ka espesyal nga dekante nga gama sa kristal o ordinaryong bildo.
Ang mga botelya nga adunay mga bino kinahanglan nga ablihan sa dili pa kini ibubo ngadto sa mga baso, nga dili magamit sa pula nga bino. Kini nga bino girekomendar sa pag-unay sa una, mao nga kini nagtindog sa temperatura sa lawak ug "gihuypan", nga maghimo niini nga mahumot ug mas lami.
Aron masiguro nga ang mga bisita kanunay puno sa mga baso, mao kini ang nag-unang katungod sa tag-iya. Tungod niini nga hinungdan nga gikinahanglan ang pag-alagad sa lamesa aron ang tanan nga mga sudlanan uban sa mga ilimnon direkta nga tupad niini. Kon ang lamesa sa festive dako kaayo ug ang host walay oportunidad sa pag-alagad sa tanan, gikinahanglan nga ang usa ka tawo gikan sa pamilya o mga paryente moapil sa kaso. Ang nag-unang butang mao nga kini dili mahimong imbitahon nga bisita sa usa ka babaye, kung dili kini mosupak sa tanang mga canon sa etiquette.
Ang tag-iya mobubo sa unang bino ngadto sa baso, ug unya, sa pagtilaw niini, ihalad kini nga ilimnon sa uban nga mga bisita. Dayon kinahanglan nimo nga pun-on ang baso sa mga bisita ug, human niana, ibutang ang usa ka baso.
Ang pagkuha sa mga baso sa mga kamot alang sa paglitok sa usa ka tosta gikinahanglan sa kini nga pagkahan-ay: sugod gikan sa sobra nga wala ug sa samang kahapsay dugang pa. Ayaw pag-inom og bino sa ubos human sa gipamulong ang toast.
Ug sa katapusan, hinumdomi nga ang pag-alagad sa lig-on nga pagkaon sa dili pa mokaon dili girekomendar. Tungod kay kini nga mga ilimnon makaputol sa atong mga sensation sa lami. Malipayon kini kon imong ihalad ang mga bisita nga usa ka semi-dry o white wine, champagne, o vermouth. Kini nga mga ilimnon nagpataas sa gana ug mitabang sa pagsugod ug pagpadayon sa usa ka panag-istoryahanay. Busa, ang "paghubog gikan mismo sa pultahan" usa ka dili maayo nga tono, nga kinahanglang likayan sa tanang posible nga paagi. Pagsunod sa niini nga mga lagda, imong himoon ang bisan unsang kombira nga usa ka kombira, nga mobati sa usa ka tinuod nga aesthetics, kinsa nahibal-an kon unsaon sa husto ang paggamit sa klase sa mga ilimnon nga elite. Maayo nga swerte!