- lana sa oliba - Sa pagtilaw
- Yellow nga sibuyas - 2 Pieces
- asin - Sa pagtilaw
- bag-ong dahon thyme o usa ka pinch nga uga - 1/2 st. kutsara
- Ang karne sa steak - 1 ka piraso (360 g)
- Bag-o nga yuta nga itom nga pepper - Sa pagtilaw
- mga tinapay alang sa mga sandwich - 2 ka piraso
- arugula - 1/2 ka tasa
- mayonnaise - 3/4 Mga tasa (sarsa)
- mustard - 1 Art. kutsara
- gatas nga mustasa - 1 st. kutsara
- sour cream - 2 ka butang. kutsara (salsahan)
- asin - 1/8 teaspoons (sarsa)
1. Guntinga ang mga sibuyas ngadto sa tunga sa singsing nga mga 6 mm ang gibag-on. Heat 1 ka kutsara sa lana sa oliba sa usa ka medium nga frying pan sa taas nga kainit. Idugang ang sibuyas, asin ug fry alang sa 4-5 ka minutos, stirring kanunay, hangtud nga ang sibuyas magsugod sa pagkuha sa usa ka brown nga kolor. Pagpakunhod sa kainit sa usa ka mahuyang ug fry, stirring hangtud nga ang sibuyas mao ang malomo ug bulawan nga brown, 15-20 ka minuto. Idugang ang thyme sa katapusan nga pipila ka mga minuto sa pagluto ug pagpalihok. 2. Sa samang panahon pag-init sa tunga nga pan sa taas nga kainit sulod sa 5 minutos. Pakaylap ang copa sa karne sa steak asin ug paminta, ibutang kini sa usa ka kutsara. Magluto sulod sa 6 ka minutos. Dayon turno ug iprito sa pikas nga bahin alang sa 3-5 ka minuto (depende sa unsa nga matang sa karne nga karne nga gusto nimo makuha). 3. Ibutang ang steak sa usa ka plato, tabonan uban sa foil ug ibutang ang 5 minutos. Guntinga ang karne nga dili kaayo tabok sa mga lanot. Aron sa pag-andam sa sarsa, hikapa ang tanan nga mga sangkap sa usa ka gamay nga panaksan. Lubrado ang mga tinapay nga sandwich nga giluto nga sarsa, ibutang ang karne, fried sibuyas ug arugula. Diha dayon ipadala.
Pagkaon: 2