Ang modernong mga torta sa kasal usa ka tinuod nga obra maestra sa confectionery art. Sulod sa dugay nga panahon ang tradisyonal nga dekorasyon sa porma sa usa ka layer sa puti nga cream o asukal nga glaze nga na sa nangagi, ug sa ibabaw mao ang mahayag nga mga rosas sa lana ug "makapatandog" nga mga kurkata. Ang paggamit sa mga bag-ong teknolohiya sa disenyo sa matag torta sa kasal nagtugot kanimo nga maamgohan ang labing talagsaong mga pantasya.
Unsa nga mga sagol ang gigamit sa paghimo sa mga torta sa kasal? Ang nipis nga mga tinapay sa biskwit, soufflé o parfait nga makatilaw hingpit nga nahiuyon sa usa ka layer sa light cream nga gibase sa yogurt. Ingon nga usa ka dayandayan, makapili ka usa ka cake nga espongha ug presko nga prutas. Kini nga kombinasyon dili lamang talagsaon nga tasty, apan dili kaayo taas sa mga kaloriya - nga importante alang sa hinam-is.
Mga torta sa kasal gikan sa mastic: mga ideya sa festive decor
Ang kendi nga mastic usa ka espesyal nga plastik nga materyal nga gigamit sa pagdayandayan sa mga tinapay. Uban sa tabang sa gipintalan nga mastic, makahimo ka og lainlaing mga elemento sa dekorasyon (mga bulak, mga dibuho, mga hulagway, mga inskripsiyon), nga usahay nahimong komplikado nga mga komposisyon. Unsa ang anaa sa mastic? Ang gelatin, powder sa asukal, mga additives sa pagkaon ug mga natural nga tina nga makaon - sa pagkombinar niini nga mga sangkap mahimong "mopabalik" sa cake sa kasal ngadto sa nag-unang dekorasyon sa festive table.
Pagpangolekta alang sa mga cake sa kasal - pagpili sa pinakamaayo!
Ang pagpuno mao ang nag-unang "highlight" sa bisan unsang cake, ang husto nga pagpili nga nag-agad sa kinatibuk-an nga impresyon sa festive dessert. Siyempre, ang tanan adunay kaugalingong gusto nga lami. Busa kinahanglan nimong sulayan ang pagpili sa labing dalawaton nga kapilian, nga gusto sa tanan sa kasal sa kasaulogan. Busa, unsay gitanyag sa mga confectioner? Tagda ang labing lamian nga mga kapilian sa pagpangaon alang sa kasal.
Bunga ug Berry
Ang pagpuno alang sa usa ka cake nga presko nga prutas o mga berry kanunay nga naghatag sa hinam-is sa usa ka talagsaon nga pagtilaw sa ting-init. Kini nga mga gasa sa kinaiyahan gigamit ingon nga usa ka sangkap alang sa pag-andam sa cream, ug ingon nga ang puno nga pagpuno - bunga soufflé.
Ang Biscuit wedding cake makaangkon og usa ka lami nga lami, kon ang mga tinapay nga grease sa bag-ong giandam nga berry mousse (strawberry, blackberry, blueberry). Ayaw kalimti ang pagpahinungod! Alang niini nga katuyoan, ang brandy, liqueur o matam-is nga syrup ang angay.
Curd ug yoghurt
Ang pagpuno sa cake sa kasal gikan sa cottage cheese mao ang malumo ug kahayag, nga hingpit nga gihiusa uban sa daghang matang sa tinapay (biskwit, poppy nga tinapay, cheesecake). Ang Yoghurt mousse nga punoan og berry talagsaon usab alang sa pagpuno sa mga tinapay ug uban pang mga panghimagas. Talagsaon nga tasty ug low-calorie!
Cream - sour cream o cream
Ang classic nga bersyon sa pagpuno sa cake. Bisan pa, alang sa pag-andam sa ingon nga cream sour cream kinahanglan nga ang labing bag-o - kon dili ang dessert ang makakuha sa usa ka acidic lami. Sa init sa ting-init, ang sour cream o cream kinahanglan nga andam sa dili pa magsugod ang selebrasyon, ug ang lubricated nga cake kinahanglan dad-on ngadto sa usa ka cool nga dapit.
Dekorasyon sa Cake sa Kasal
Adunay daghang mga paagi sa pag-decorate sa usa ka cake, gamit ang lain-laing mga materyales ug lamian nga mga elemento nga pangdekorasyon. Dinhi gibuksan ang usa ka halapad nga natad alang sa pantasya sa confectioner. Busa, magsugod kita sa paghimo sa usa ka obra maestra!
Chocolate glaze
Alang sa pagluto, magkinahanglan ka og mantekilya, mub-an nga gatas ug kakaw sa kakaw - magkuha mi usa ka baso sa matag higayon. Gitunaw namo ang mantekilya sa usa ka saucepan sa ubos nga kainit, dugangan ang gatas nga gatas ug kakubo sa kakaw. Mga sagol, kanunay nga pagpalihok, pagluto og pipila ka minutos. Sa diha nga ang glaze mao ang andam, kita gibutang kini sa nawong sa cake. Aron magmalampuson nga mangitngit ang itom nga kolor sa chocolate, madugangan namon ang mga dayandayan gikan sa mga beads sa mama-sa-perlas, mga bulak nga mastic, mga prutas o berry. Uban sa icing nga chocolate, ang labing nindot nga mga cake sa kasal makuha.
Sugar Mastic
Pagadayandayan ang cake sa kasal mahimo nga kolor o puti nga mastic, nga gikan niini sayon usab ang paghimo sa lainlaing mga numero ug mga butang alang sa dekorasyon. Sagol para sa mastic: powdered milk (160 g), powdered sugar (160 g), gatas nga gatas (200 g), lemon juice (2 - 3 tablespoons), cognac (1 tsp).
Pag-ilis sa usa ka samin nga powdered sugar - mas maayo nga makaduha. Idugang ang milk powder ug sagol. Dayon among ibubo ang gipundok nga gatas ug magsugod sa hinay nga pag-ayo sa minasa, anam-anam nga magdugang sa lemon juice. Human sa 10 ka minutos, kinahanglan nga makakuha ka sa usa ka malubay nga masa sa usa ka maanindot nga kahayag nga matte nga landong, nga kon gikinahanglan mahimong "kolor" nga may kolor nga mga kolor sa pagkaon.
Karon nagsugod na kami sa pag-adorno sa cake sa kasal. Ang usa ka kapilian mao ang pagtabon sa nawong sa cake nga adunay light mastic, ug dayon pag-adorno sa mga hulagway nga may kolor nga materyal.