Ang dapit nga natawhan sa Badian mao ang Japan, habagatan sa China. Karon kini mitubo sa daghang tropikal nga mga nasud: India, Cambodia, Vietnam, Korea (South). Nagtubo kini sa Jamaica ug sa Pilipinas. Ang mga taga-Europe nakakat-on mahitungod sa Badian lamang sa ika-16 nga siglo. Sumala sa daghang mga batid sa pinulongan, nakadawat kini sa ngalan niini gikan sa Tatar nga gamut sa pulong nga "bajan" (anis).
Ang lami sa badjan maoy tam-is sa usa ka admixture sa kapaitan, kini mahait ug mahilayo. Ang kahumot nagpahinumdom kaniya sa usa ka yano nga anise, apan ang badong mas humot. Ang kahumot niini mas komplikado kay sa anise ug mas nipis. Ang Badon gigamit sa mga folk healers, perfumers ug cooks.
Badyan: mapuslanon nga kabtangan.
Ang mga bunga sa Buckwheat adunay sulod nga 7% sa mga importante nga lana, ang mga nag-unang mga elemento niini mao ang anetholes. Ingon nga bahin sa mga badian, adunay mga terpenes.
Ang epekto sa lawas sa tawo mapuslanon kaayo tungod sa kadagaya sa mga mahinungdanong lana, resins, tannins ug sugars. Ang daot nga prutas mahimong adunay kalihokan nga anti-spasm, anti-inflammatory. Siya malampuson nga nakig-away batok sa utok, makapalambo sa kalihokan sa gastric. Kini maayo alang sa mga bata kung sila gisakit sa mga gas, ang mga balde nakaamot sa ilang pagtangtang.
Ang mga prutas sa badjan nag-ubo sa ubo, ibalik ang nawala o nanglingkod nga tingog. Makahimo sila sa pagtunaw sa sputum ug pagpa-usbaw sa iyang excretion. Kinahanglan akong isulti nga sa unang higayon lollipops batok sa ubo nga gihimo labaw pa sa 100 ka mga tuig ang milabay sa mga tawo sa Kiev, tukma sa basehan sa mga bunga sa badjan.
Ingon sa usa ka medisina, ang mga badge gikuha sa porma sa mga pagpuga o tsa. Ang tincture sa mga bunga sa badyan gigamit alang sa rheumatism, colic, ug tsa - alang sa pagtambal sa malungtarong ubo.
Ang bunga sa badjan mapuslanon alang sa mga kababayen-an atol sa pag-lactation, kini makatampo sa pagtan-aw sa gatas, adunay kapasidad nga diuretiko. Sila nakaamot sa walay sakit nga agianan sa kritikal nga mga adlaw. Ang pagkaputol sa mga binhi sa tubercle adunay mapuslanon nga epekto sa paghilis, kini mapuslanon sa diarrhea ug gastric indigestion. Ang lawas usa ka maayong tambal batok sa dugang nga rate sa kasingkasing.
Gisugyot sa mga healers sa pagtanum ang mga binhi sa Badyan alang sa pagpalambo sa mga hilanat, kasakit sa tiyan, kombulsyon. Kini gigamit usab nga anthelmintic.
Ang literatura adunay mga ehemplo sa paggamit sa badjan aron sa pag-neutralize sa dili maayo nga baho sa panahon sa pagginhawa. Gituohan nga ang tubercle nga mga liso makahinlo sa pagginhawa ug hunahuna sa tawo.
Ang tradisyonal nga medisina karon nagagamit sa tubercle seeds sa mga tambal aron mapalambo ang ilang lami. Ang mga lehitimo gilakip ingon nga usa ka independente nga solusyon sa daghang mga drugstore sa nursing.
Bad bunga: tsa.
Gikan sa badyan kini nahimong maayo kaayo nga tsa. Nagdala kami'g 1 ka kutsara (kutsarita) nga mga prutas nga badjan, pasiuna nga nagpadugtong kanila ug nagbugha kanila, sama pananglit, sa lusong. Pun-a ang tanang ikaupat nga bahin sa usa ka baso nga linuto nga tubig, ug human sa 10 minutos, palunga ang sabaw. Ang resulta nga likido mahimong idugang sa tradisyonal nga mga tsa o lasaw sa tubig ug hubog ingon nga usa ka independenteng tsa. Aron mapapas ang ubo, kinahanglan nimo nga imnon ang 5 ka tasa nga tubercular nga tsa, samtang ikaw makadugang sa usa ka gamay nga dugos.
Pananglitan, ang mga espesyalista sa Culinary magdugang sa mantikilya, sama pananglit, sa harina panahon sa pagluto. Sa diha nga ang produkto magsugod sa kainit, ang badong mohatag sa iyang talagsaong kahumot, nga ang tapos nga produkto sigurado nga makaluwas. Kini nga kabtangan dili maayo. Dugang ang Baden sa mga tam-is lamang mga 7 ka minuto sa dili pa hingpit nga pagkaandam. Dayon ang pinggan giwagtang gikan sa kalayo, gitabonan ug gipilit. Aron madugangan ang katam-is adunay igo nga parisan sa "prutas" nga badjan o 0, 25 ka kutsarang dahon sa dahon. Sa karne nga mga pinggan, kini usab sagad gidugang, hapit 3 ka pilo pa. Mahimo ka makadugang og halos 1 gram ngadto sa usa nga nagserbisyo.
Kinahanglan isulti nga kon ikaw makadugang sa buckwheat powder ngadto sa cherry jam, kini molihok sa organoleptically (kini molambo sa lami ug mohatag sa usa ka espesyal nga kahumot ug kahamut) ug pagpalig-on (nanalipod sa kolor sa jam ug taas nga kalidad niini sa dugay nga panahon, hangtud 3 ka tuig).
Sumala sa nahisgutan na, ang mga mumho ang idugang ngadto sa "confectioner" sulod sa mga 7 minutos hangtud nga andam. Sa liquid nga mga plato, idugang kini sa samang higayon, apan sa linuto nga tubig, dayon ang botelya gitabonan sa usa ka butang ug sa mubo nga pag-insister. Sa ubang mga nasod sa Asya, ang mga mumho nga dugang sa mga plato gikan sa sinugba nga karne, kasagaran sa pheasant, pheasant, manok ug manok. Ang Baden nga powder naghatag sa mga plato og halang, piquant, kini makapausbaw sa kahumot, ug ang karne ubos sa impluwensya niini mahimong humok ug humok. Ang pulbos sa lawas hingpit nga gihiusa uban sa ubang mga seasoning: nga may pepper (black), ahos, fennel, ginger, cloves, cinnamon ug sibuyas.
Dangerous properties sa badjan.
Kon nag-antos ka sa usa ka predisposisyon sa mga alerdyi, dayon gamita ang badon pag-ayo ug pag-ayo. Kini nga kontraindikado sa pag-atubang sa epileptics ug sa mga tawo uban sa dugang nga gikulbaan nga excitability. Ang dili kinahanglanon nga lana sa igpapatubo dili kinahanglan nga gamiton sa panit sa lunsay nga porma, tungod kay kini mahimong hinungdan sa grabe nga kadaut sa panit ug pagkasunog.