Pagpili ug lutoa ang dawa sa husto
Sa mga tindahan makit-an nimo ang lainlain nga lahi niini nga cereal. Ang tinuod mao nga ang pipila ka mga tiggama nagdumala sa dugang nga pagpanglimpyo ug gani nag-uukol sa mga binhi, aron sila mas daling maandam. Ang ingon nga cereal adunay usa ka homogeneous yellow nga kolor ug dili kinahanglan nga kini pag-rinse sa daghang mga higayon sa dili pa magluto.
Ang usa ka lusok nga dilaw nga tinge nagpakita nga ang lugas wala moagi sa bisan unsa nga dugang nga pagtambal ug kinahanglan nga hinloan sa abug nga dali nga nagsunod sa mga lugas ug uban pang mga hugaw sa gawas.
Dili igsapayan kung unsang produkto ang imong gipalit, wala kini makita sa lami sa cereal. Ang among mga lola kasagarang nagluto sa maong mga pagkaon, labi na kay ang resipe yano ra.
- Una sa hingpit hugasi ang dawa sa daghang mga tubig. Sa paglabay, kinahanglang pilion nimo ang basura nga magsugod sa pagtipon sa ibabaw. Usba ang tubig hangtud nga kini mahimong hingpit nga transparent.
- Ibubo ang ikog ngadto sa usa ka saucepan ug ibubo ang tulo ka pilo nga mas daghang tubig. Nagbutang kami og hinay nga kalayo ug magluto sulod sa tunga sa oras.
- Pagkahuman sa mga baynte minutos, lutaw ang porridge, ug kung gikinahanglan, ibutang ang tubig. Sa samang higayon, ikaw makadugang sa asin ug mantekilya. Nagpadayon kami sa pagluto alang sa laing napulo ka mga minuto, dayon gipalong ang kalayo ug gipaon kini ilalum sa taklob nga taklob.
- Sa samang paagi mahimo ka magluto sa millet gruel sa oven. Dayon kini mahimong labi pa nga pagkalma.
- Ang mga moderno nga mga housewives mitabang sa mga kasangkapan sa panimalay. Sa multivariate, ang dawa kinahanglan nga ibutang sa "Kasha" o "Buckwheat" mode, ug atong makuha ang ratio sa mga cereal ug liquid 1: 4. Ang asin ug lana idugang dayon.
Ang classic nga resipe alang sa millet porridge
Kini nga pinggan mahimong usa ka maayo nga kapuli sa mga tradisyonal nga patatas o saging ingon nga usa ka kilid nga pinggan alang sa karne ug isda nga mga pagkaon.
Ang mga sagol
- Mga cereal - 200 g
- tubig nga 400 ml
- Mantequilla - 30 g
Pagluto nga pamaagi
- Sa kalayo, ibutang ang usa ka saucepan uban sa lightly salted tubig, dad-a kini ngadto sa usa ka hubag ug ibutang ang usa ka gamay nga mantequilla.
- Samtang ang tubig nagabukal, ang akong mga tambal. Buhata kini nga mas maayo sa mainit nga tubig, ug sa katapusan nga pipila ka mga panahon ug sa tanan nga mga scalded uban sa Nagabukal nga tubig aron sa pagpapahawa sobra nga kapait.
- Sa ilalum sa sudlanan nga adunay tubig nga nagabukal kita nagpakunhod sa kalayo, ug gibubo ang buntog. Ang unang lima ka minutos, kini kinahanglan nga lutoon nga lutoon, ug unya ang gahum sa kalayo mahimo nga mahimong usa ka aberids.
- Pagtabon sa kalaha uban sa usa ka paglabaw ug magluto alang sa lain nga kinse ka mga minuto. Mas maayo nga pukawon ang pinggan matag karon ug unya aron ang mga lugas dili magpabilin sa mga bongbong.
- Sa diha nga imong namatikdan nga walay tubig nga nahibilin, buhaton ang usa ka gamay nga kalayo, pagtabon sa lugas sa hugut ug himoa nga mag-unlod sa laing 10 ka minutos.
- Human niana, ipalayo ang kalayo, apan kini labing maayo nga dili pag-abli sa panudlanan sa makadiyot (15 minutos). Ug human lamang kini nga pinggan isasinan, idugang ang mantekilya ug mag-alagad sa lamesa.
Ang unibersalidad ug mga benepisyo sa lugas sa bugas mao nga mahimo kini nga maaslom o matam-is, nga nagdugang sa lainlaing mga sagol sa imong lami. Pananglitan, ang gagmay nga mga bata sama sa lugas sa gatas nga dunay yellow yellow grains.
Ang pangunang butang mao ang paghinumdom nga ang pangunang punto sa pagpangandam mao ang tukma nga paghugas sa mga lugas. Ang ilang nawong dili parehas ug hingpit nga nagpabilin sa abog. Kung dili ka makalimot niini nga punto, ang imong porridge kinahanglan nga magkapundok ug dili maanindot tan-awon, bisan dili kini makita sa mga kalidad sa pagpalami.
Sa gatas, ang dawa giluto sa samang paagi sama sa tubig, sa katapusan nga nagdugang og asukar, dugos o bisan sa jam.