- bangko (650 g) nga mutton pea - 1 ka piraso
- Bank (450 g) beans - 1 Piece
- cloves nga ahos - 2 ka buok
- yogurt - 240 gramo (ubos nga tambok)
- tomato - usa ka piraso
- Ang yuta nga cumin - 1 ka kutsarita
- asin - 1 1/2 teaspoons
- bag-o nga pepper sa yuta - 1/2 ka kutsarita
- juice lemon - 1 piraso
- bag-ong thyme - 1 st. usa ka kutsara
- bag-o nga parsley - 1 st. usa ka kutsara
- lavash - 8 ka piraso (round)
Ibutang ang katunga sa mga gisantes ug mga liso sa usa ka panaksan sa pagkaon nga processor, uban sa ahos ug yogurt. Pukpok hangtud nga hapsay. Idugang ang nabilin nga mga liso ug latigo. Pagdugang 2 ka kutsara nga tinadtad nga tomato sa pan nga bahin. Ibutang ang sinagol sa usa ka panaksan, isagol sa tomato, cumin, 1/2 teaspoon nga asin, 1/4 teaspoon pepper ug lemon juice. Paggahin. Init ang grill sa medium nga temperatura. Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang nabilin nga teaspoon nga asin, 1/4 ka kutsarita nga pepper, thyme ug parsley. Isablig ang duha ka kilid sa pita nga tinapay sa lana ug ibutang sa grill. Pag-fry sulod sa mga 30 ka segundo. Gub-a ang pita nga tinapay ug grasa ang usa sa mga kilid sa giandam nga sagol. Fry hangtud nga kapula sa duha ka kilid. Guntinga ang mga panit sa pita nga tinapay. Pag-alagad uban sa nahibilin nga mga liso ug kamatis.
Pagkaon: 8