- harina - 2 1/4 Mga tasa
- salted chilled butter - 240 Gramos
- tubig - 1/4 Glass
- apricots - 6 ka piraso (stuffing :)
- tam-is nga cherries - 500 gramos
- matam-is nga basil - 1 st. usa ka kutsara
- dugos - 1/4 tasa
- starch - 1 st. usa ka kutsara
- Mais nga mais - 1/4 Glass
- tubig - 1 st. usa ka kutsara
1. Pag-andam sa minasa alang sa pie. Sa ibabaw sa trabaho, ibubo ang harina ug idugang ang nipis nga mantikilya. Pagpalihok sa mga tudlo hangtud nga ang sagol sama sa usa ka dako nga mumho. Pagdugang og tubig, mga 1 ka kutsara nga magsugod, ug magkombinar hangtud nga magkalahi. 2. Paghimo og usa ka disc gikan sa pagsulay, pagbutang sa usa ka plastic wrap ug ibutang sa refrigerator sulod sa 30 minutos. 3. Niini nga panahon, andama ang pagpuno sa prutas. Kuhaa ang mga bukog gikan sa tam-is nga cherry. Guntinga ang mga apricot sa katunga ug kuhaa ang mga bukog. Guntinga ang matag tunga sa apricot sa tunga ug putol ang tam-is nga cherry ngadto sa manipis nga mga hiwa. Pagdugtong ang mga bunga sa usa ka dako nga panaksan uban sa basil, dugos ug starch. Pagbiya aron makabarug sulod sa 10 ka minutos. 4. Pag-init og hurno ngadto sa 175 degrees nga anaa sa tunga-tunga. Paligira ang minasa sa nagtrabaho nga nawong sa usa ka lingin nga adunay diyametro nga 25 cm ug usa ka gibag-on nga mga 3 mm. Sa paghimo niini, pagtabon sa minasa nga may usa ka pie nga porma ug guntinga ang mga sulud. Ibutang ang minasa sa usa ka linuto sa kalaha nga gitaoran og parchment paper o silicone baking linuto sa pan. Isul-ob ang minasa nga gatas gikan sa apricots ug cherries, ipakaylap ang tanan, ibilin ang mga kilid sa border 5 cm. 5. Ibalik ang mga kilid sa minasa. Lubricate sa nawong uban sa itlog, isablig uban sa asukal ug magaluto alang sa mga 30 minutos. Pag-mix sa mais nga syrup ug tubig, pag-grease sa minasa ug pagluto alang sa 2 pa ka minuto. Itugot nga bug-os nga bugnawon, putlon ngadto sa mga hiwa ug alagaran.
Pagkaon: 8