Fritata nga adunay mga patatas ug mga sibuyas

Sa usa ka medium frying pan init 1 ka kutsara nga lana sa medium nga kainit. Idugang ang mga sibuyas, patatas Sagol:

• lana sa oliba - 2 ka butang. kutsara
• dako nga bombilya - usa ka piraso
• patatas - 240 ka gramo
• uga nga rosemary - 1/2 nga kutsarita
• dagko nga mga itlog - 5 ka piraso
• dako nga puti nga itlog - 5 ka piraso
• dahon sa parsley - 1/2 tasa

Panudlo

Sa usa ka medium frying pan init 1 ka kutsara nga lana sa medium nga kainit. Idugang ang mga sibuyas, patatas, ug rosemary, panahon uban sa asin ug pepper, pagpalihok. Tabuni ug iprito sulod sa 10 ka minutos. Kuhaa ang taklob ug ipadayon ang pagluto, usahay usahay hangtud nga ang mga sibuyas ug patatas mahimong humok, mga 5 minutos. Samtang sa usa ka panaksan, gibunalan ang mga itlog, itlog puti, parsley, 3/4 teaspoon nga asin ug 1/4 teaspoon nga pepper. Idugang ang nabilin nga lana sa lamesa sa mga utanon sa pan. Ibubo ang gisagol nga itlog ngadto sa usa ka pan. Isul-ob ang ubos nga kainit sulod sa mga 15 minutos hangtud nga bulawan nga brown. Ibutang ang andam nga omelet sa usa ka pinggan ug putlon ngadto sa mga hiwa.

Pagkaon: 4