- cloudberry - Sa pagtilaw
- tubig - 1 litro
- asukar - 150-200 ka gramo
Sukad sa karaang kapanahonan sa Russia ang lab-as ug waxy nga cloudberries gipaon ngadto sa harianong lamesa, ingon nga gikonsiderar nga labing mapuslanon nga amihanang berries. Sa amihanan kini gitawag gihapon nga "royal berry". Sa Moscow tavern nga hilabihan ka popular mao ang cloudberry kvass ug mors. Si Moroshka maoy paboritong bunga ni Pushkin. Ang Morozhka usa ka kamalig sa mga bitamina, kini adunay tulo ka pilo nga bitamina C kay sa mga kahel, ug ang mga sulod sa bitamina A cloudberry naglibot sa mga carrots. Dugang pa, kini adunay bitamina B, PP, iron, potassium, phosphorus, tannic ug pectin substances. Ang Berry nga mga berry gigamit sa pagtratar sa tibuok nga listahan sa mga sakit. Nagtubo ang Moroshka sa amihanang mga rehiyon, kasagaran sa kalapukan, kalasangan ug sa tundra. Sa Russia, kini mao ang Siberia ug sa Halayong Sidlakan. Tigumon cloudberry sa ulahing bahin sa ting-init. Ang Moroshka gigamit nga lab-as, jam, compote, juice, jam ug jam gihimo gikan niini. Uban sa husto nga pagtipig, ang basa nga cloudberry mahimong tipigan sulod sa daghang mga tuig. Pagpangandam: Ang kahoy nga banyera kinahanglan nga maayo nga hugasan ug duslitan sa nagbukal nga tubig. Pagpili og berries cloudberries. Kinahanglan nga dili kini sobra. Ibutang ang berries sa cloudberries sa usa ka banyera. Sa usa ka saucepan, lutoon mo ang tubig uban ang asukar hangtod makuha ang usa ka matam-is nga syrup. Himoa nga ang cool nga syrup. Ibubo ang cloudberry berries sa punoan sa tubo nga puno sa syrup, tabonan ang panapton ug usa ka kahoy nga tabon, diin magamit ang usa ka gamay nga karga. Tabuni ang tubara gamit ang panapton. Ang usa ka baton sa mga cloudberry kinahanglan ibutang sa usa ka cellar o sa usa ka mabugnaw nga dapit. Human sa 3-6 ka bulan, ang mga cloudberry andam na alang sa konsumo.
Pagkaon: 10