- harina - 2 ka tasa
- ginger - 2 teaspoons
- cinnamon - 1 ka kutsarita
- soda - 2 teaspoons
- asin - 1/2 teaspoonfuls (plus sugar to crumble)
- Gipahumok nga mantekilya - 3/4 Mga Talo
- utanon nga tambok - 1/4 Glass
- asukar - 1/2 tasa
- brown sugar - 1/2 nga tasa
- mga itlog - 1 ka piraso
- itum nga itom - 1/4 Glass
- asukar - 1 1/3 Tupoy (pagpuno)
- cinnamon - 1 teaspoon (pagpuno)
- Ginger - 1/4 Teaspoons (pagpuno)
- cloves - 1/4 Teaspoons (pagpuno)
- humot nga pepper - 1/4 Teaspoons (pagpuno)
- Ground nutmeg - 1/8 Teaspoon (pagputos)
- asin - 1/2 Teaspoon (pagputos)
- Pumpkin puree - 450 Gramos (pagpuno)
- humok cream cream - 720 gramos (pagpuno)
- vanilla extract - 1 st. kutsara (pagpuno)
- lemon juice - 1 st. kutsara (pagpuno)
- mga itlog sa temperatura sa lawak - 5 ka piraso (pagputos)
- fatty cream - 1 tasa (pagpuno)
1. Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang harina, luya, cinnamon, soda ug asin, ilain. Sa laing dako nga panaksan, gibunalan ang mantekilya sa usa ka mixer. Dayon idugang ang duha ka matang sa asukar ug latigo. Idugang ang itlog ug molasses, mix. Idugang ang katunga sa sagol nga harina ug latigo. Idugang ang nahabilin nga harina ug humok hangtud nga hapsay. Pagtabon ug pag-refrigerate sulod sa 30 minutos. Preheat ang hurno sa 190 degrees ug takpan ang pan uban sa papel nga parchment. Porma ang gagmay nga mga tulbok gikan sa minasa, mga 1 cm ang diyametro. Paligira ang matag bola sa asukal ug ibutang sa usa ka andam nga linuto sa kalaha, mga 3 cm ang gilay-on. Magaluto alang sa 10 minutos, hangtud nga bulawan brown. Tugoti nga bug-os nga bugnawon. 2. Ipaubos ang temperatura sa hurnohan ngadto sa 160 degrees. Isablig ang muffin nga porma sa mantikilya ug ibutang ang mga pinatuyong nga tinapay sa agup-op. Magaluto alang sa laing 10 ka minutos, unya tugoti sa pagpabugnaw. 3. Himoa ang pagputos. Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang asukar, ang tanan nga mga panakot ug asin. Sa usa ka dako nga panaksan, latigo ang keso sa cream. Idugang ang mga 1/3 sa sagol sa asukal ug sagol. Usba uban ang nahibiling 2/3 nga asukar, idugang kini sa duha ka set. Idugang ang kalabasa nga puree, vanilla ug lemon nga juice, gibunalan. Pagdugang 3 itlog ug pag-whip, unya dugangi ang nahibiling 2. Pag-agas sa cream. Ibutang ang 2 tablespoons sa pagpuno sa ibabaw sa matag usa nga cake sa porma. Magaluto sa 160 degrees sa 35-40 ka minuto. Pabugnuga ang mga tinapay sa temperatura sa lawak sa agup-op, unya kuhaa gikan sa agup-op ug pabugnawon sulod sa 3-4 ka oras sa dili pa ang pag-alagad. Pagdibuho sa kabubut-on.
Pagkaon: 12