- Keso (Lisud nga mga matang) - 200 ka gramo
- Ahos - 2 Mga Ngipon
- Cottage keso (mahimo nga keso "feta" o "brynza") - 150 Gramos
- Avocado - 1 Piece
- Zeln "Cilantro" - 20 gramo
- Starch (patatas) - 1 Art. usa ka kutsara
- Lemon juice - 1 ka kutsarita
1. Grate ang lisud nga keso sa usa ka luto nga grater. 2. Pagdugang sa keso sa usa ka giputol nga ahos nga clove ug usa ka kutsara nga starch, hinayhinay nga magsagol. 3. Sa usa ka panit nga panit, ibutang ang sinagol nga keso alang sa usa ka kutsara. 4. Pag-init sa kaldero ug paghulat hangtud nga ang keso matunaw. Kuhaa gikan sa kainit, ug himoa nga ang mga pancake sa keso makapabugnaw sa usa ka gamay nga (apan dili daghan!), Sa gidak-on nga mahimo nimong kuhaon kini sa usa ka spatula. 5. Pagsul-ob og mga pancake nga keso sa ilawom sa nahimo nga mga baso (kon magdala ka og baso, makadawat ka og dako nga tartlets). Ipadayon kini pinaagi sa ilang mga kamot ngadto sa mga almoranas, dugmokon ang mga sulud, ug tugoti nga pabugnawon. 6. Kuhaa ang mga cooled tartlets gikan sa baso sa alak ug pun-a kini sa pagpuno. Dili kinahanglan nga ibutang ang usa ka daghan nga stuffing, usa ka teaspoon nga igo. 7. Pagsugod: Pagpasiga sa keso sa usa ka blender, pagdugang sa mga hiwa sa sliced avocado, cilantro, ibutang ang lemon juice, pepper, mix ug ibutang ang usa ka teaspoon ngadto sa tartlets. Ang ahos sa pagpuno wala nako idugang, tungod kay kini anaa sa keso nga tartlets, bisan kon gusto, sa pagpuno mahimo ka nga maayong pagkaputol sa mga kamatis. Pagdibuho uban sa berde nga pinuti nga tartlets, ug mag-alagad sa lamesa, nga makadani sa imong mga bisita.
Pagkaon: 10