Tsokolate nga sugilanon Sa wala pa ang Pasko, adunay panahon pa, busa natino na ang pagpili sa holiday cake. Ang pagluto sa Pasko kinahanglan nga lami, nindot ug malipayon. Ang pagpuno niini nga mga pie lahi kaayo: mga pasas, pinauga nga mga apricot, mga nut, mga poppy, mga bunga sa panit. Usahay ang mga sensilyo giluto alang sa swerte, usahay ordinaryo nga mga liso. Sa niini nga kaso, sa pagpangita sa "kalipay" ang cake gikaon dayon. Bisan unsa kini, apan kinahanglan ka nga mopili sa usa ka lain nga matang sa usa ka lami nga pie. Ang among pagpili karon nahulog sa Christmas chocolate cake nga adunay binhi nga poppy. Mahimo mo madayandayan ang usa ka cupcake sa nagkalainlaing mga paagi, apan unsa ang mas maayo kaysa usa ka sinaw nga tsokolate. Ang cake hingpit nga lutoon, saboron.
Sagol:- Itom nga chocolate 150 g
- Poppy 150g
- Mantikilya 170 g
- Mga itlog nga manok 5 pcs.
- Trigo nga Trigo 100 g
- Asukar 170g
- Rum dark 20 ml
- Paghumol sa serbesa 1 tsp.
- Breadcrumbs 10 g
- Rum mangitngit 50 ml
- Gatas nga chocolate 50 g
- Cream 150 ml
- Poppy 1 tbsp. l.
- Chocolate white 50 g
- Lakang 1 Sa paghimo sa usa ka Christmas cake, kinahanglan nga magdala kami og chocolate uban sa 80% nga cocoa, poppy, butter, itlog, harina, asukar, itom nga rum o cognac, baking powder; Ang ganache gihimo gikan sa chocolate, cream, rum ug poppy.
- Lakang 2 Ibutang ang usa ka pan sa chocolate sa usa ka water bath. Matunaw kini.
- Lakang 3 Rinse maayo ang poppy. Guntinga kini sa usa ka pan nga frying. Ipakatap ang 1 ka kutsara nga poppy seeds aron maandam ang cream.
- Lakang 4 Idugang ang mga piraso sa mantekilya ngadto sa natunaw nga tsokolate.
- Lakang 5 Pilia ang harina. Mix uban sa baking powder.
- Lakang 6 Pag-boho sa mga itlog nga adunay asukar.
- Lakang 7 Sa usa ka uga nga sinagol nga harina idugang ang poppy seeds, pagpalihok. Dayon dugangi ang pagkasagol sa itlog.
- Lakang 8 Idugang ang rum o cognac. Pag-usab, pagsagol sa tanan nga maayo.
- Lakang 9 Idugang ang minasa sa chocolate mixture. Pagpalihok.
- Lakang 10 Pag-andam sa porma: grasa nga adunay mantekilya, isablig sa mga breadcrumb. Ibubo ang minasa sa agup-op. Ibutang sa init nga hurnohan. Pagluto sulod sa 60 minutos sa 160 ° C.
- Lakang 11 Pagkuha sa cake. Pugngi kini.
- Lakang 12 Matunaw ang tsokolate.
- Lakang 13 Idugang ang cream, poppy, rum. Pagpalihok.
- Lakang 14 Ibutang ang cupcake sa chocolate mixture sa 2 o 3 nga mga lakang. Aron mobugnaw. Pag-alagad alang sa tsa ingon nga usa ka hinam-is.