- karne sabaw - 600 ka gramo
- linuto nga karne - 250 Gramos
- mga itlog - 12 ka piraso
- gelatin - 25 gramos
- cranberry - 25 ka piraso
- Parsley - - Sa pagtilaw
Unsaon Pagluto sa Gulpo sa Bungot "Mga Precious Stones": Ibutang ang karne sa medium nga kainit. Human sa min 10-15 asin ug pepper. Sa ibabaw nga bahin sa itlog, paghimo og usa ka gamay nga lungag ug habwa ang yolk ug protina. Gihugasan gayud nato ang kabhang. Magbabad sa 150 gramos nga bugnaw nga tubig ug maghulat hangtud kini mamulak. Sa diha nga ang mga lugas sa dugang nga gelatin, pagsala sa liquid pinaagi sa gauze. Ang sinaw nga karne sa karne gisala usab ug usa ka nipis nga tipik ang gipaila sa kini nga gelatin. Dad-a ang tibuok nga sagol sa usa ka hubag, ibutang sa kalayo alang sa 2-3 minutos, kuhaa ug cool. Pun-a ang sabaw uban sa gelatin ngadto sa bahin sa matag itlog nga itlog. Patindugon ang mga itlog sa refrigerator ug hupti kini hangtud nga kini mag-freeze. Giputol namo ang karne sa karne. Sa ibabaw sa mga frozen nga jelly kita ibutang ang mga piraso sa karne, parsley mga dahon ug mga berries. Ibubo ang mga sagol uban sa nabilin nga jelly ug ibutang ang plato balik sa refrigerator. Sa diha nga ang ikaduha nga layer sa jelly hingpit nga gipalig-on, kita sa pag-ayo sa pagtangtang sa kabhang gikan sa pinggan ug ibutang ang mga itlog sa plato. Among giadornohan ang plato gamit ang mga hilba ug nagsilbi kini sa lamesa. Pagkaon!
Pagkaon: 12