Plastic nga gamit.
Siyempre, kini usa ka handy. Kini kahayag, kusgan, dili mabungkag, dali sa paghugas ug paglimpyo. Usa ka importante kaayo nga butang: ang barato nga presyo niini. Apan, ang matag hamtong nga nagtuon sa chemistry sa eskuylahan nahibal-an nga ang komposisyon sa plastik naglakip sa nagkalainlaing mga elemento sa organic ug inorganic nga mga elemento nga makadaut sa panglawas sa tawo. Sa komposisyon niini, ang mga plato nga plastik gibahin ngadto sa mga galamiton sa pagkaon, disposable, init nga pagkaon, bugnaw nga mga gamit ug mga plato nga magamit sa usa ka microwave oven. Importante kini, sa pagpili sa plastik nga mga pinggan sa tindahan, ug usab sa operasyon niini, pag-ayo pagtuon sa instruksiyon nga manwal. Kon mogamit ka sa mga plato alang sa laing mga katuyoan, ang plastik mahimo nga magsugod sa pagpahawa sa makadaot nga mga halapad ug mga butang, nga makaapekto sa imong panglawas. Wala kini girekomendar nga magamit ang mga plastic nga mga kagamitan kon ang expiration date molabay, maingon man mga gamit nga adunay mga liki, tungod kay ang makadaot nga kemikal nga mga kemikal mosulod sa mga produkto. Busa, sa pagtubag sa pangutana: unsa nga matang sa mga kagamitan ang dili angay sa pagluto, kini mahimong luwas nga giingon nga ang mga plastik nga mga kagamitan dili alang sa kadaghanan nga bahin sa pagluto.
Mga pan nga gama sa melamine.
Ilabi na nga gikinahanglan ang paggahin niini nga tinda. Sa daghang mga bahin, ang mga plato sa melamine giisip nga usa sa labing makadaot, bisan pa niini, kini anaa sa balay sa matag tawo nga nagpuyo sa atong nasud. Sa Europe, ang mga lagutaw sa melamine dugay na nga ginabaligya, tungod kay, tungod kay dili kini ang mga sukaranan sa kaluwasan, kini dili ubos ug makadaut sa panglawas sa tawo. Sa gawas, ang mga plato sa melamine susama sa porselana. Naglakip kini sa formaldehil, nga giila sa tibuok kalibotan isip usa ka mutagenic nga hilo. Makapahimo kini sa labing kusog nga alerdyi, mahimong mosangpot sa mga sakit sa internal nga mga organo, makapalagot sa mga mata ug tiyan. Ang komposisyon sa mga pinggan naglakip dili lamang sa formaldehyde, apan usab ang manganese ug lead, nga nagsugod nga aktibo gikan sa mga liki nga makita sa mga plato. Mao nga, sa diha nga ang pagpalit sa mga pinggan nga gihimo sa melamine, kini bililhon nga naghatag og espesyal nga pagtagad sa pagkabaton sa usa ka kalidad nga sertipiko, ang konklusyon sa usa ka serbisyo sa sanitary ug epidemiological. Mas maayo pa, sa paglikay sa pagpalit sa mga plato gikan sa melamine. Busa, sa pagtubag sa pangutana: nga ang mga plato dili angay sa pagluto, kita luwas nga moingon - melamine dishes.
Metal nga gamit.
Bisan ang mga metal utensil dili hingpit nga luwas. Atol sa pagluto, sa dihang ang base gipainit ug ang mga dingding sa metal nga mga galamiton mao ang chrome, nickel, o labi pa ang ilang mga ions, nga makahilo usab sa mga tawo. Mao nga, sa mga plato sa metal kini girekomendar nga dili ibutang ang lutu nga mga lutoon nga asukar, sama sa pickle, sabaw sa cabbage. Siyempre, ang diyutay nga mga garas sa nawong sa mga plato, ang dili kaayo makahilo nga mga substansiya pagawason, busa panalipdan ang imong metal nga mga kagamitan gikan sa mga scratches.
Utensils gikan sa stainless steel.
Ang stainless steel, kini usab nga stainless steel sa petsa, usa ka popular kaayo nga materyal alang sa paghimo sa mga plato. Ang maong mga pagkaon nindot, praktikal, sayon ug praktikal, apan, sama sa iyang paryente, nga metal nga mga plato, adunay nikel, nga usa ka kusgan kaayo nga alerdyi alang sa usa ka tawo. Usab, sa diha nga nainit, ang mga lut-od sa puthaw nga puthaw alang sa chrome ug copper. Mao nga, sa kasagaran, ang mga produkto nga giluto sa usa ka stainless steel saucepan mao ang hilit nga makakuha og metallic nga lami. Daghang wala ko girekomendar sa cookware gikan sa stainless steel aron sa pag-andam sa mga plato gikan sa mga utanon, hilaw nga karne ug hait nga pagkaon. Sa daghang mga nasod sa Europa sa dugay nga panahon sa pagprodyus og mga plato nga gimarkahan nga "nikel free", nga nagpasabot nga wala kini'y nickel. Apan, ang labing luwas nga mga galamiton sa metal mao gihapon ang bapor. Busa, agig tubag sa pangutana: unsa nga matang sa mga materyales ang dili angay sa pagluto, kita luwas nga makaingon nga ang mga metal nga mga gamit ug ang mga galamiton sa goma nga puthaw luwas, apan dili gayud.
Magluto gamit ang non-stick coating.
Ang modernong merkado sa mga galamiton nagtanyag sa iyang mga kustomer sa nagkalainlain nga mga pinggan, lakip, ug non-stick coating. Ang ingon nga mga pinggan nga hinimo sa steel, adunay usa ka protective non-stick coating, mao ang kaayo sa panginahanglan, tungod kay kini nagtugot kaninyo sa pagluto nga walay paggamit sa lana ug tambok. Apan, angay nga hinumdoman ang usa ka bahin. Ang mga gamit sa panaksan gamit ang non-stick coating maayo alang sa pagluto, apan, alang lamang sa pagluto, dili ka maka-store sa pagkaon niini, ug wala kini girekomendar sa pag-andam og mga plato. Akong ipasabut kung ngano. Ang tinuod mao nga ang komposisyon sa Teflon (sama nga non-stick coating) naglakip sa perfluorooctanoic acid, nga usa ka modernong mutagenic substance, usa ka carcinogen. Daghang mga tiggama sa cookware nga adunay non-stick coating nagpamatuud nga ang maong mga pagkaon makadaot. Adunay usa ka pagkaguba sa Teflon layer sa temperatura nga labaw sa 350 C, apan kita nag-andam sa balay sa usa ka temperatura nga max 220 C. Busa, kini dili angay nga mabalaka. Siyempre, sa dihang gamiton ang mga plato nga walay patong nga taklap, kinahanglan nga mag-amping ka ug maminaw. Gikasubo kaayo nga gamiton ang cookware kon ang non-stick layer nadaot o nagkalayo. Girekomendar dayon sa mga pabrika ang pagpalit ug bag-ong mga plato Hinumdomi nga ang panglawas mas mahal kay sa usa ka matang sa kalaha. Busa, sa pagtubag sa pangutana: unsa nga matang sa mga materyales ang dili angay sa pagluto, kinahanglan nga isulti nga uban ang husto nga pagdumala, ang mga pinggan nga adunay anti-prism coating maayo alang sa pagluto.
Gilubong nga mga pinggan.
Ang mga sinanlag nga mga pinggan, ingon man usab ang mga plato nga walay patong nga taklap, mag-alagad kanimo nga matinud-anon ug matinud-anon hangtud nga ang top layer sa enamel nadaut. Sa pagpalit sa enamelware, pagtagad kung unsa ang kolor sa enamel. Adunay usa ka luwas nga koneksyon, nga moresulta sa enamel sa cream, itom, asul, puti ug abohon-asul nga mga nuwit. Kung adunay usa ka enamel pan sa mahayag nga dalag nga kolor, imong mahibal-an nga ang enamel niini nga kolon adunay usa ka kombinasyon nga gum, manganese, mga tina ug uban pang dili makadaot nga mga butang, nga makaapektar sa panglawas sa imong pamilya. Mao nga, sa diha nga ang pagpalit sa tindahan sa enamelware magtagad sa kolor sa enamel, pangutan-a ang nagbaligya alang sa usa ka sertipiko sa pagsunod ug sanitary-epidemiological conclusion. Ang gipanindot nga mga pinggan gikonsiderar nga luwas nga mga pinggan, tungod kay ang protective enamel coating nagpugong sa pagkaon gikan sa pagsulod niini sa makadaot nga mga elemento sa metal, dugang pa, ang bakterya dili makahimo ug makadaghan sa hamis nga nawong sa enamel. Tungod niini nga mga kalidad, ang enamelware gikonsiderar nga usa sa labing luwas. Diha niini ikaw dili lamang magbaligya, apan usab sa pag-andam sa pagkaon. Apan, pag-amping! Sa diha nga ang mga chips, mga liki ug mga gasgas nga makita diha sa enamel ware, siya nagsugod dayon sa paggahin sa makadaot nga mga butang, negatibong makaapekto sa panglawas sa tawo. Busa, sa diha nga ikaw nakamatikod niini nga mga marka sa imong enamelware, takus kini gilayon sa paglabay niini ug pagpalit sa lain. Busa, agi og tubag sa pangutana: unsang matang sa mga materyales ang dili angay sa pagluto, kita luwas nga moingon nga ang enameled nga pinggan maayo alang sa pagluto hangtud nga adunay mga liki ug mga kagarbasan niini.
Mga plato sa aluminyo.
Ang mga pinggan sa aluminyo giisip nga labing makadaut, ang labing delikado ug labing dili-eco-friendly nga mga pagkaon. Atol sa pagpainit, ang mga aluminum dishes magsugod sa pagpagawas sa mga metal ion, nga, sumala sa atong nahibal-an, makadaot sa mga tawo, mahimong mosangpot sa sakit sa internal nga organo. Ang punto mao nga ubos sa impluwensya sa temperatura, acid, aluminum adunay kabtangan sa pagtunaw ug pagkaon. Mao nga, kini kaayo nawad-an og paglaum sa pag-andam og acidic nga mga pinggan diha sa aluminum cookware, sama sa stewed vegetables, sabaw sa cabbage, borsch, hubag gatas, lutoon ang jelly. Mga minahal nga mga housewives, palihug hinumdumi nga sa cookware sa aluminyo dili kini takus sa pagtipig sa tubig sa pagkaon, ug kung kanunay ka nga magluto sa pagkaon sa maong mga plato, ang imong tibuok pamilya makuyaw sa pagkahilo sa pagkaon.
Seramik ug porselana nga sudlanan.
Ang Clay, porselana, seramiko nga mga pinggan giisip nga luwas kaayo ug ekolohikal. Bisan pa, ang maong mga gamit dili kanunay nga sayon alang sa adlaw-adlaw nga paggamit sa kusina. Dili kini mahimong lutoon sa usa ka stove, sa hurnohan, ug sa puthaw nga mga pinggan mabug-at kaayo. Bisan alang sa porcelain ug seramik nga mga pinggan, ang sama nga lagda magamit, sama sa mga galamiton nga gihimo sa uban nga mga materyales, kinahanglan nga walay mga garas ug mga liki niini, tungod kay ang maayong lugas sa balas magsugod sa pagsulod sa pagkaon. Dugang pa, ang yutang-kulonon, porselana ug seramine nga mga pinggan sagad adunay dekorasyon nga gihimo sa mga pintura nga adunay lead. Ang maong mga pagkaon dili angay nga pagkaon.